每100克多宝鱼鱼肉所含营养如下：
蛋白16.1 g
脂肪 3.6 g
钙22 mg
镁20 mg
卡路里(热量单位)102
多宝鱼的功效与作用：1.滋补
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素 ， 有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效
2.安胎
食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效
3.保护心血管
鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病
4.养肝补血
鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效 。
5.补充蛋白质
含有丰富的完全蛋白质 。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13% 。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质 ， 而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收 。
6.降低胆固醇
脂肪含量较低 ， 且多为不饱和脂肪酸 。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7% 。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成 ， 不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用 。
7.补充营养素
无机盐、维生素含量较高 。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐 。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸 。这些都是人体需要的营养素 。
###其它资料参考###多宝鱼的另一个功能是美容 。因为它含有较多的成分，有些多宝鱼可以提高人体的免疫力，还能达到美容的作用 。它含有蛋白质和维生素，对人体的吸收比较快，所以能让女性处于年轻状态 。多宝鱼的营养价值 。可以为人体提供丰富的多不饱和脂肪酸 。多不饱和脂肪酸对调节脂质代谢，降低血液粘稠度，预防脑梗塞、心肌梗塞和下肢动脉硬化有明显作用 。
可为人体提供丰富的矿物质，如锌、碘、磷、镁，这些矿物质构成了体内许多酶和辅酶的原料，对于调节人体的生化代谢作用非常明显 。可以为人体提供优质蛋白质，在提高人体免疫力、预防肌肉腐烂病方面也很强 。多宝鱼营养丰富，可以提神醒脑 。儿童多吃多宝鱼可以起到健脑益智的作用，男性朋友吃多宝鱼有提神的作用 。以上就是小编为大家介绍的多宝鱼的营养价值，多宝鱼对人体的好处大家都知道吧 。
多宝鱼富含欧米伽-3脂肪酸、维生素A、维生素C、蛋白质、钙和铁等，能充分补充人体所需的营养物质，具有一定的滋补和保健作用 。多宝鱼其味道不同于其他种类的鱼的味道，它有自己独特的味道 。多宝鱼的营养价值比较高，通常人们会经常把多宝鱼作为一种保健食品，这种食品在欧洲比较流行，多宝鱼的影响比较丰富，它含有蛋白质和常用的维生素 。它可以减少患心脏病的风险 。
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###其它资料参考###每一百克多宝鱼肉含蛋白16克 ， 脂肪3.6克，镁20克，钙22mg 。并且富含Ω-3脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等 。Ω-3脂肪酸是人类不能自身合成但是健康必需的脂肪酸，能使人体中帮助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加 ， 有助于降低血脂、缓解大动脉和其他血管的压力，有效降低心脏发病率 。
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