什么茶可以在保温杯中泡( 三 )


保温杯,仅仅是为了保温茶汤而存在 , 并非是为了闷泡茶叶 。
在这样的情况下,保温杯一下子就温柔了许多 , 成为了一个保护神 。
尽自己最大的努力 , 留下了茶叶中的香气和滋味,而不至于面目全非 。
说到这里,想为大家的机智 , 竖个大拇指!
《4》
很多时候 , 保温杯泡茶,透露出的是一种无可奈何 。
爱茶之人,又何尝不知道保温杯对茶叶的伤害呢?
可是,面对一些特殊的情况,实在身不由己,但又不能一日无茶 。
于是乎 , 就只能利用保温杯这种方便携带的工具,来保证自己能随时随地喝茶 。
有没有办法,能够避免让保温杯泡出太浓太苦涩的茶?
答案是,有 。
虽然不如盖碗泡得那般原汁原味,但是能够适当降低苦涩感,尽量还大家一个好风味 。
第一,减少投茶量 。
用盖碗泡茶时 , 提倡的是110毫升标准盖碗,投茶5克 。
但这个标准,是针对盖碗的,针对快出水的 。
而到了用保温杯泡茶时,可就不能按照这个比例了 。
保温杯的本质,是一种闷泡,所以我们要适当减少投茶量 。
先前有位茶友分享了自己用保温杯泡茶的心得,这里可以提供给大家作为参考 。
他的保温杯容量在500毫升左右,喝白茶的时候,投茶量大约是1.5-2克 。
越小的保温杯,投茶量就越少 。
当然,具体的茶水比例 , 还是要根据不同茶类,以及茶友们的喝茶口味做调整 。
总之,记住一个原则:宜少不宜多 。
第二,降低泡茶的水温 。
不提倡用保温杯泡茶的最主要原因 , 就是高温会让茶叶快速释放养分,令茶汤苦涩 。
从理论上来说 , 低温会抑制茶叶内质的释放 。
泡出来的茶汤,苦涩感会弱一些,更容易入口,刺激感下降 。
虽然低温难以让好茶的内质彻底释放,但对比高温闷泡来说,这是一种权宜之计 。
就像我们只会在没有办法的情况下,才会选择保温杯泡茶 。
《5》
出差路上 , 用保温杯泡茶,无伤大雅 。
条件有限,就用有限的方法解决 。
偶尔将就一些 , 又何尝不可呢?
但最怕的是,将就将就,时间长了,就会习惯 。
对喝茶失去了当初的热情和追求,成了无欲无求之人 。
说到底,习惯将就的结果,只会降低人生品质,失去应有的色彩 。
所以,在有条件的情况下,还是讲究些好 。
不要偷懒,好好烧一壶水,坐下来用盖碗冲泡 。
一冲一冲地喝,感受好茶的香气,好茶的汤水,好茶的回味 。
只有这样,才算是真正懂得喝茶,喜爱喝茶的人 。
保温杯适合泡什么茶3最近 , 一些茶友也在问:“保温杯到底可不可以泡茶?。俊薄笆裁床枰妒屎媳N卤葑藕龋俊?
也有茶友说:“保温杯不适合泡茶,茶叶中的某些物质会和铁发生反应,形成沉淀物,喝了对身体不好 。”
还有人说:“质量好的保温杯 , 保温性能好,喝茶十分方便 。”
这样的争论几乎每年冬季都会有,到底应该听谁的呢?
我们不妨先思考一个问题:你是为什么喝茶的?
我们挑选茶叶时 , 都追求香气高扬,滋味醇厚 , 回甘快速 。
为了这个目的,我们左挑右选 , 一些心仪的好茶往往价格不菲,买起来钱包隐隐哀嚎 。
但是这样的好茶喝起来身心愉悦,还有丰富的内含物质,有一定的保养作用,给身体带来益处 。

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