豌豆汤的做法步骤88.等红椒熟了，就可以起锅了
###其它资料参考###博客上找的，推荐：
双花沙拉
原料：花菜、西兰花、虾(或蟹肉或火腿肉)、胡萝卜少许、色拉酱
做法：
1. 将花菜、西兰花、胡萝卜片放到开水里汆熟(汆水时滴几滴油，色泽会更好 ， 还可放少许盐调味)，再放入凉开水中放凉 。
2. 将虾(或蟹肉或火腿肉)汆熟后备用 。
3. 将这些食材在盘中摆好造型，再放入色拉酱拌匀 ， 即可食用 。
营养分析：此菜是一道凉拌菜，清凉爽口，只要选对了孩子爱吃的色拉酱，保证他们吃后会赞不绝口，食欲大开 。最主要的是这双花及虾仁(或蟹肉)含钙量非常高，是孩子补钙长高的佳品 。
黑白甜豆
原料：白豌豆、黑豆、红枣、红糖、蜂蜜
做法：
1. 将白豌豆、黑豆、红枣分别用水泡一晚上 。
2. 待白豌豆、黑豆、红枣舒展开后放入水中煮熟 。
3. 在锅里烧开少许水，然后放入红糖(根据豆的多少和口味酌情放入红糖)煮开 。
4. 将煮熟的白豌豆、黑豆和红枣放入红糖水中煮10分钟(时间由水和豆的多少而定)，待红糖水快收干时关火 。
5. 将上述食材放凉后 ， 再加入适量的蜂蜜浸泡半小时(时间越长甜度越高) 。
营养分析：这道点心在春天吃最好 ， 因为按照中医的理论，春天要多食甘，少食酸，而且白豌豆和黑豆含有丰富的钙和许多微量元素，非常适合孩子 。但是豆类和甜食都不宜吃得太多，否则孩子可能胀肚，也影响钙质吸收 。
###其它资料参考###用料
豌豆100克
洋葱20克
黄油10克
盐少许
黄瓜30克
柠檬3克
白胡椒少许
奶油芝士30克
薄荷1克
小红萝卜1克
豌豆浓汤的做法
把豌豆从壳里拿出来，保留一半的豌豆壳
在5%的盐沸水中 ， 将青豆和一半的青豆壳煮五分钟
将洋葱切碎，小火加热黄油，一边加热一边加入洋葱碎，煮3分钟 。然后加入煮熟后冷却的青豆和豆壳 ， 加入足够的水盖住原料 ， 煮5分钟后用搅拌机打碎搅拌均匀，加盐 。
黄瓜按纵向切成薄片 ， 放在保鲜膜上，一片一片重叠叠放 ， 撒上橄榄油和盐调味 。
将奶油芝士与白胡椒、盐、柠檬汁、柠檬皮和碎薄荷混合做成馅料 。用裱花袋挤入黄瓜片里，用保鲜膜把黄瓜片卷起来 ， 切成3厘米长的卷 。
将黄瓜卷放到盘子里，用两个勺子把剩下的奶油芝士做成“奶糕”的形状，然后加到盘子里 。加入萝卜片、薄荷叶 。
食用之前到上热热的豌豆汤，一起享用
###其它资料参考###豆汤豌豆尖的做法步骤图 ， 豆汤豌豆尖怎么做
用料
白豌豆一碗
豌豆尖一把
盐1/2小匙
豆汤豌豆尖的做法
豌豆尖去掉老茎，洗净待用
白豌豆用水泡一夜 ， 入高压锅加水压至酥烂（这个是最省事省力的方法 ， 当然也可以用电饭锅慢煲 ， 注意观察如果水不够了要适当加水）煮到这种程度，皮肉分离，酥烂没了魂就可以了，加盐调味，放入豌豆尖烫熟 ， 装盘即可
###其它资料参考###豌豆味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效；主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症 。
种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，药用有强壮、利尿、止泻的功效茎叶能清凉解暑；并作绿肥和饲料 。
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