（11）酸奶加入黄桃泥中 。
（12）把酸奶和黄桃泥搅拌均匀 。
（13）把泡软的吉利丁片放在加了一点黄桃水或者是牛奶的小碗中隔热水加热溶化 。
（14）然后将溶化的吉利丁液加入到黄桃酸奶混合液中 。
（15）海绵蛋糕把大概留三分之二的厚度，放在蛋糕模底部，周边用刀切去一部分，使蛋糕体小于蛋糕模 。
（16）把6、混合好的液体倒入蛋糕体中 。
（17）稍静止 ， 使表面平整 ， 然后放入冰箱冷藏两个小时以上 ， 总之要让液体完全凝固才行 。18. 现在开始做镜面胶，上次我用的是直接买的镜面果胶，但总是刷不平，这次准备用QQ糖来做镜面胶 。准备QQ糖和橙汁（我用的是沙棘汁，颜色是对得上就可以的） 。
（18）把QQ糖放到橙汁里，隔热水加热使QQ糖完全溶化 。
（19）溶化后的QQ糖液稍放凉后倒入已经冷藏凝固好的蛋糕表面 。
（20）放入冰箱冷藏三个小时以后 ， 完全凝固即可 。
黄桃蛋挞
材料：10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个
做法：
（1）准备材料 。
（2）蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀
（3）加入太古糖粉搅拌均匀
（4）再加入蛋黄搅拌均匀
（5）筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑 。
（6）黄桃切小丁，放入蛋挞皮底
（7）倒入蛋挞水 ， 7-8分满 。（原味的就不需要再加入黄桃了）
（8）烤箱预热220度，中层，25分钟左右 。
黄桃的功效与作用吃法3功效与作用
1、生津止渴：黄桃具有润喉去燥、生津止渴的功效 。对口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人比较实用；
2、滋阴补肾：黄桃可以起到补益气血和滋阴补肾的功效，比较适合体质虚弱的人群食用 。对于肺气不足、气血亏损的人群 ， 也有着比较好的食疗功效；
3、润肠通便：黄桃中含有大量的果胶和纤维素，这些营养成分可帮助和促进胃肠蠕动，清除胃肠道垃圾和废物，从而起到润肠通便的作用，对预防便秘也有一定好处；
4、美容养颜：黄桃含有很丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素C、番茄黄素 ， 这些实际上都是抗氧化剂，能够有效清除体内自由基，对于祛除黑斑、抗衰老都非常有好处；
5、调经作用：黄桃能调理气血，同时也能缓解女性月经期间出现的痛经症状，而且对于女性经期是出现的腰痛也具有一定缓解作用；
6、平喘：能够降低呼吸中枢兴奋性，使呼吸运动趋于安静，呈现镇咳和平喘的作用；
7、提高免疫力：对血糖、血脂能有一定调节作用 。其营养成分中含很高的维生素C、各种纤维素、各种抗氧化剂、微量元素等 ， 经常吃点黄桃，对血糖、血脂、增加免疫力都有一定功效 。
###其它资料参考###1、滋阴补肾
黄桃可以起到补益气血和滋阴补肾的功效，比较适合体质虚弱人群食用 ， 对于肺气不足有气血亏损的人群 ， 也是有着比较好的食疗功效的 。
2、生津止渴
黄桃具有润喉去燥，生津止渴的功效 ， 适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群食用 。
3、美容养颜
黄桃中是有丰富的α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、维生素C和番茄黄素等抗氧化剂的，能够有效的清除自由基，具有祛除黑斑、抗衰老的功效 。
4、润肠通便
黄桃中含有大量的果胶和纤维素成分 ， 可以帮助促进肠胃蠕动，清除胃肠道废物，起到润肠通便的作用 ， 对于预防便秘也有一定的帮助 。
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