4、薏米煲汤最滋补
薏米有强筋骨、健脾胃、清肺热等功效，对女性来说是非常好的滋补品 。但薏米性微寒，并不适合煮粥或单吃 。与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合了 。可以把鸡腿、番茄与薏米一起炖煮 。薏米不容易消化，所以尽量不要吃 ， 尤其是老人、儿童及胃寒的人，一定要适量 。
五谷最
5、糙米粥“刮”脂肪
糙米最的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用 。在做糙米粥之，要先把糙米浸泡左右，然后与做正常的米粥一样煮就可以了 。糖尿患者最好不要直接喝种糙米白粥 ， 否则可能会引起血糖的突然增高 。
6、高粱适合做点心
高粱米比较适合做一种叫高粱粑的点心，就是吧高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团 ， 把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可 。高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化 ， 可以尝试做一些高粱羹 。
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