很多人都特别喜欢喝银耳汤，尤其是在天气特别寒冷的时候 。大家觉得喝上一碗热乎乎的银耳汤也会让人体非常的温暖，同时又可以给人体补充一些能量 。在这个过程当中，大家可能也会在银耳汤当中加入一些其他的配料 ， 像红枣、百合、枸杞等等 。放入这些材料可能会让你耳汤的营养更加丰富，同时也会让银耳汤更加美味 。多吃银耳对身体是非常有好处的，因为在这个过程当中，不仅可以让人体的新陈代谢加快，同时也可以增加人体的抵抗力 。
###其它资料参考###菜谱简介润。百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效 。一般情况都可以喝，特别是秋天 。清补佳品，只是不要和萝卜一起吃
材料
银耳50克，百合10克 ， 红枣(干枣)20克，冰糖适量，水1升
做法
1.银耳 提前一晚 泡足12小时（如果是干百合也要泡过，不然会发酸）
2.红枣泡热水10分钟、沥干备用
3.泡好的银耳撕小片；鲜百合切除梗，剥片、洗净
4.好接下来有仨方法（没有耐心的孩子们直接跳步骤6）：食材们放入锅中，烧开 ， 按小火炖上3小时 。
5.或者放炖锅里炖上5小时
6.我选择了 高压锅里压制15分钟 嘿嘿~
###其它资料参考###银耳百合汤用电饭煲煮一个半小时左右才好喝 。
银耳百合红枣汤的做法：
需要提前准备的材料：银耳 200g、冰糖 适量、百合 适量、枣（鲜） 适量 。
步骤：
1、银耳，提前浸泡在水中；
2、红枣洗净，浸泡在水中；
3、百合洗净，浸泡在水中；
4、浸泡好的银耳还有百合，用清水冲洗干净 ， 控水；
5、将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片 ， 倒入电饭煲蒸炖档；
6、水开了二十分钟左右，加入红枣、百合 ， 炖煮一个小时；
7、快煮好时放入适量冰糖再煮5分钟，然后搅拌好就可以了 。
###其它资料参考###【银耳和百合需要泡多久】银耳汤百合汤需要煮四十分钟左右比较好 。
基本原料
银耳20克 、鲜百合10克 、枸杞1小匙 、红枣3个 、冰糖1大匙；
基本作法
1、银耳洗净，去掉根部，放入冷水中泡软 ， 取出撕成小块；
2、鲜百合切除梗，剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣泡热水10分钟，捞出沥干 ， 去核备用；
3、将炖锅中，放入适量水和银耳 ， 大火烧开后转小火炖约15-20分钟，再放入红枣、百合 ， 枸杞、加适量冰糖，继续炖约10-15分钟后即可熄火，热食冷食皆可
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