怀孕大骨头炖什么好吃( 二 )


###其它资料参考###孕妇在怀孕期间身体会需要大量营养 , 因为体内胎儿的生长发育所需要的能量全部都要从孕妇体内吸?。栽懈揪鸵喑砸恍┯杏纸】档氖澄? ,在自己本身吸收的同时还要给胎儿足够的营养,很多孕妇会选择吃一些排骨汤,排骨汤可以搭配一些蔬菜做 , 这样既营养又不油腻,那么孕妇吃排骨炖什么最好怀孕呢?
莲藕苹果排骨汤
材料:苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋 。
做法:
1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块 。
2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟 。
3、放入切好的苹果煲几分钟,即可食用 。
红枣山药排骨汤
材料:排骨300克、山药300克、红枣10颗、38°金门高粱酒2大匙、水适量、盐少许 。
做法:
1、排骨先烫去血水和杂质 。
2、山药切块~红枣洗净 。
3、食材通通放入万用锅中 。
4、倒入38度金门高粱酒与适量水(水的份量要淹盖住食材再多一点点) 。
5、万用锅设定10分钟~完成后加入调味料 。
花胶鲍鱼排骨汤
材料:花胶6﹣8块、鲍鱼3﹣4只、排骨1磅、蜜枣2粒 。
做法:
1、先将花胶用清水冲洗干净浸软,然后烧滚一煲热水加入姜葱绍酒将花胶煮20分钟熄火后,加盖焗4-6小时至软身为止 。浸发后取出过冷河 。
2、将排骨洗净出水,待用 。
3、将冰鲜鲍鱼在室温下解冻,待用 。
4、将所有材枓放进煲内,煮滚30分钟后,调至中火,煲1小时即可 。
玉米排骨汤
材料:小排骨300克、玉米一根、胡萝卜一根、葱、姜、料酒、盐 。
做法:
1、小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用 。
2、将所有原料下锅煮 , 烧开后撇沫,再炖60分钟 。
3、最后起锅调味,点少许醋 , 可以更好的帮助钙质的吸收 。出锅即可 。
###其它资料参考###孕妇汤,怀孕期间应该喝什么汤进行滋补
第一款、红萝卜玉米排骨汤 。材料:排骨500克,胡萝卜一根,玉米两根 , 老姜一块,盐、料酒、味精各适量 。做法:首先要将排骨切好并且飞水,玉米要却成段状备用,老姜拍开备用 。将准备好的所有材料放入砂锅中,加入适量的清水进行熬煮,待水开以后转为小火在慢慢炖煮大概一个半小时左右,就可以下适量的鸡精和食盐进行调味 。排骨具有滋润补血的作用,能够给孕妇提供必要的优质蛋白质、脂肪和提供身体所需要的钙质,维护孕期所需要的大量钙质 。玉米中含有大量的维生素和烟酸,能够很好的促进孕妇的肠道功能,加速排便,防止孕妇出现便秘的情况 。
第二款、清蒸鲤鱼汤 。材料:鲤鱼一条,生姜适量 。做法:首先要把鲤鱼除鳞并且把内脏全部清理干净,在将鲤鱼隔水蒸熟,蒸熟以后加入适量的清水进行熬煮,再加上一些生姜去除鲤鱼的腥味,在食用以前加一点点的食盐进行调味就可以饮用 。因为刚刚怀孕的女性都会出现胃酸反流的情况,医生一般建议不要吃过于油腻的东西,选用一些比较容易消化并且营养价值较高的食物进行食用,因为鲤鱼和鲫鱼都是营养成分较高,脂肪含量较少的性平鱼种,具有很好的安胎作用,趁热食用具有缓解呕吐的很好作用 。
第三款、清炖牛肉汤 。材料:牛腩12两、老姜2片、米酒1汤匙 。做法:首先要将所有的材料用清水洗干净,老姜要拍好备用 。1.准备一锅沸水,将牛腩滚一滚后捞起 。2.把所有材料加入一个砂锅中 , 加入适量的清水进行熬煮 , 待水煮开以后,转小火熬煮三个小时,等到牛腩已经熟烂以后,加入适量的食盐进行调味既可以食用 。孕期最主要就是预防孕妇出现缺铁性贫血,因此补充铁质是非常关键的,而牛肉中的铁质含量非常丰富,食用牛肉可以为母体和宝宝补充更多的铁质,给宝宝具有强健筋骨的作用,也是有助于孕妇晚期出现水肿情况的缓解作用,是一道非常好的的食材 。

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