###其它资料参考###孕妇排骨汤的做法有冬瓜排骨汤、玉米排骨汤、海带排骨汤、炖排骨汤等 。
一、冬瓜排骨汤
材料：排骨、冬瓜、葱、姜 。
做法步骤：
1、排骨绰水 ， 撇净血末 ， 捞出备用 。
2、砂锅内放水，放入葱段、姜片 ， 大火烧开 。
3、放入绰好的排骨，继续大火烧开，撇去上面的沫子，转小火炖30分钟 。
4、冬瓜洗净切块，30分钟后放入冬瓜、盐，继续小火炖20分钟 。
5、出锅前放入鸡精调味 。
二、玉米排骨汤
材料：玉米、上等精排 。辅料：料酒、盐、姜、蒜 。
做法步骤：
1、排骨改刀为3厘米长左右，去血水，放入锅里 。
2、加姜片、蒜片、少许盐煮开，10分钟后加入改刀为3厘米左右长度从中间破开的玉米块 。
3、继续炖直排骨软烂，看盐味不够再加少许，最好清淡点，更可口 。
三、海带排骨汤
材料：排骨、海带 。
做法步骤：
1、切排骨 。先将排骨处理成小段 。注意，最好小一点，不适过大 。
2、洗排骨 。将排骨用盐水洗，多洗几次 。洗好过后，先放在一边 。
3、泡海带 。将干海带用热水泡 。十分钟过后，将海带洗干净 。
4、海带过水 。将洗干净的海带，放入锅里煮沸5分钟 ， 起锅，用冷水冲一下，切成小块 。
5、煮排骨 。在煮锅里放入适量的水，注意1斤排骨3斤水左右，水多一点是有原因的 。现在不要放盐 。旺火烧沸 。
6、配汤 。当排骨的水煮开后，把姜片入 。注意，只放姜片 ， 盐现在也不放 。
7、除浮沫 。在煮的过程中，可能会出现浮沫 ， 注意把它除去 。
8、合适的时间，放入海带 。在煮开过后大约二十分钟，把海带放入 。太早放入，有可能会煮坏 。所以这个时间段很重要 。
9、合适的时间放盐 。在放入海带过后十五分钟，大约就可以起锅了 。这个时间放入盐 ， 二分钟左右起锅即可 。
四、炖排骨汤
材料：白萝卜、排骨、姜片、八角、葱、料酒 。
做法步骤：
1、萝卜横切 ， 每片约三厘米厚，不必太薄 。再对切，成月亮形 。
2、排骨飞水，即放入沸水中略煮 ， 而后用冷水冲干净，以便去油去血水 。
3、汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片 ， 八角，葱，料酒少许，用高压锅煮20分钟 。
4、20分后，倒入汤锅 ， 把浮沫除去，放萝卜 。
5、再20分后，放盐 。
###其它资料参考###孕妇首选 大骨头的3款做法 注意事项一目了然 成功零失误
一、酱大骨头：补钙 、补虚养身、滋阴补肾、壮腰健肾
大骨头 ， 又名筒骨，两头大，中间有洞 ， 富含骨髓，骨胶原蛋白，是煲汤的最优质骨头 。
材料：猪大骨头2斤，八角 ， 香叶，花椒，小茴香，桂皮，山楂干，葱，姜，冰糖，生抽
做法：1. 大骨头事先剁开 ， 洗干净 。锅中加水 ， 将骨头放入水中焯水，将骨头烧至稍变色即没有血色时捞出 。
2. 洗干净血沫 。
3. 准备好各种调味料 。
4. 把花椒，茴香，香叶等细小的调料放入调料盒中 。
5. 将大骨头和调料放进电压力锅里，添2小碗热水 。
6. 定时25分钟 。
7. 25分钟后打开电高压锅，骨肉都要分离了，把所有东西都倒回炒锅里，大火收汁 。
8. 汁收得差不多时即可出锅 。
小提示：要选猪骨头的 ， 要两头大 ， 中间小的那种，不要两边是扁扁的，那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的 。
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