孕妇吃鸡炖什么好？对于孕妇而言，鸡汤是一种特别合适的食物，适量的喝一些鸡汤的话，不仅可以为孕妇补充一定的营养，同时也能够更好的促进腹中的宝宝的健康发育 。当然，鸡的吃法有很多种，在炖鸡的时候，也可以加入一些其他的食材 。而土鸡炖山药、红枣炖土鸡、灵芝炖土鸡、猴头姑炖土鸡都是比较适合孕妇吃的！
一、土鸡炖山药
材料：鲜山药2000克、鲜鸡块1000克、葱2根(切段)、姜片3片、芝麻油、盐、胡椒粉 。
做法：
1、将山药切成段 。
2、用高压锅将鸡快稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可 。
二、红枣炖土鸡
材料：土鸡半只、红枣10颗、枸杞20颗、姜1块、花椒5颗、盐 。
做法：
1、土鸡洗净 ， 切块 。红枣，枸杞洗净，姜切片备用 。
2、烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出 。将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒入足量冷水，放入姜片和花椒 。
3、大火煮开后，改成中小火，放入红枣和枸杞，盖子煲2——3小时以上，调入盐即可 。
三、灵芝炖土鸡
材料：土鸡300g、灵芝30g、红枣3颗、干淮山3片、玉竹5g、桂圆肉5颗、杞子大约20粒、姜5片、盐1/2茶匙 。
做法：
1、土鸡洗净斩块，飞水去油后放入炖盅 。
2、洗净灵芝 ， 切小块放入炖盅 。
3、洗净其他汤料一同放进炖盅 。
4、加入3碗水约800ml，盖好 。
5、锅里倒入适量清水(这个看锅的大小了 ， 只要保证炖汤2小时锅内的水不会炖干就好，我放了大约600ml) ， 把炖盅放进锅里，大火烧开转中小火炖2小时左右 。
6、炖好之后加盐调味即可 。
四、猴头姑炖土鸡
材料：猴头菇、土鸡、油、花椒、大料、料酒、酱油、水、盐 。
做法：
1、干猴头菇放在温淘米水里泡，反复多次换水，挤出猴头菇里的苦涩的味道，至完全泡软 。
2、锅里放油、花椒、大料煸热，土鸡下锅 ， 炒至水分干、色金黄 。
3、加入料酒、酱油、水、盐，大火烧开，入猴头菇小火炖1个时，出锅 。
怀孕喝鸡汤可以采用花菇炖鸡汤，非常有营养 。花菇温水泡发，鸡肉清理干净，切成块放入锅中煮开，放入姜片或者葱段，倒少许料，放入香菇大火煮开，然后小火慢炖一个小时左右，加入调味盐就可以了 。
也可以吃枸杞炖鸡汤能补肝肾或者养肝明目，健脾益气的作用，怀孕期间食用 ， 有利于胎儿的生长发育，平时要注意营养均衡，不要挑食，多吃新鲜水果蔬菜等 。
###其它资料参考### 在以前的时候，孕妇喝鸡汤是一定的，因为鸡汤的营养非常丰富 。下面是我收集整理的孕妇鸡汤的.做法，希望对您有所帮助！
做法一：山药炖鸡汤
原料：农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜、料酒、盐适量 。
做法：
1、先把鸡清理干净，剁成小块；葱姜洗净 ， 姜切片 ， 葱打成葱结；山药去皮切小块 。
2、将鸡块放入锅中 ， 加水煮开，然后撇去浮沫 ， 加一汤匙料酒、姜片、葱结，继续煮 。
3、煮开后转小火，加盖 ， 慢炖30分钟左右 。然后将山药加入锅中 ， 继续加盖煮10分钟 。
4、之后将枸杞下入锅中，加盖再煮10分钟，最后加适量盐调味即可 。
做法二：香菇炖鸡汤
原料：土鸡1只，干香菇10朵，葱适量 。
做法：
1、首先把土鸡洗净切块，煮掉血水 。
2、锅中重新加水，将鸡肉放入锅中大火煮开，再转成小火炖 。
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