水果燕麦片怎么加工

燕麦怎么做?1.水果燕麦牛奶:盛两勺燕麦放置碗中加水将其泡开 。将香蕉去皮切片,苹果切丁 。将牛奶,香蕉、苹果、葡萄干加入燕麦中搅拌均匀即可 。
2.红枣燕麦枸杞粥:将大米洗净,加入100毫升水加入红枣 。大枣一分为二 。依次加入燕麦、枸杞即可 。
3.彩蔬燕麦饼:即食燕麦片2大匙、鲜奶1杯、苹果1/4个、香蕉1/2根、葡萄干若干 。做法:倒入适量的燕麦进入杯中 。燕麦片用半杯热开水冲泡 。鲜奶加入燕麦片中拌匀 。将苹果、香蕉切片备用 。牛奶燕麦中加入香蕉,苹果 , 撒上葡萄干就可以吃了 。
4.彩蔬燕麦饼:即食燕麦片三大勺、鸡蛋一个、胡萝卜半根、芦笋三根、盐、胡椒粉 。做法:胡萝卜去皮切成片、芦笋刷洗干净,锅中水烧开,放入胡萝卜片和芦笋,烫熟后捞出分别切成碎 。鸡蛋打散,和胡萝卜碎芦笋碎一起加入到燕麦片中,加少量盐和胡椒粉 , 搅合拌匀成厚厚的糊状 。平底锅中放油烧热 , 用勺子兜起一大勺彩蔬燕麦糊,放入锅中,用勺子轻轻按压成小饼状 。用中火煎至两面金黄即可,出锅后用厨房纸巾吸取小饼上多余油份 。装盘,吃的时候可以淋上自己喜欢的各种酱料,如番茄酱、色拉酱或者甜辣酱等 。
5.牛奶燕麦饮:小锅中加入一杯(约120毫升)水和20克燕麦片,煮开 。打入一个鸡蛋,并将鸡蛋搅碎 , 待鸡蛋煮熟后关火 。(可加入少许糖调味)冲入100毫升鲜牛奶(冷热可根据个人喜好决定),即可饮用 。
用料
原味麦片165g
混合坚果(腰果,核桃仁,大杏仁 , 葵花籽,南瓜籽)100g
混合水果干(葡萄干 , 黑加仑,蔓越莓)100g
植物油(玉米油)1大勺(8g)(量勺最大好号)
黄金幼砂糖1大勺(10g)
蜂蜜2大勺(24g)
水饴2大勺(24g)
坚果麦片的做法
生麦片选这种,有一点点开花的,不是即食麦片!
生麦片和坚果加玉米油,蜂蜜,水饴,黄金幼砂糖拌匀,倒入金盘,150度烤10分钟翻一次,一共30分钟,最后10分钟可以多翻一两次,温度自己观察 , 每个烤箱有差异
出炉加果干,稍微放凉后用刮板像切葱花一样把所有麦片切一遍,就散了,凉后马上装罐,密封好

###其它资料参考###分享一下自制水果燕麦片的做法,需要准备的食材有:快熟燕麦片 60克,面粉 20克,黄油 25克,红糖粉 20克,蜂蜜 1勺,花生米 40克,黑加仑 45克,蔓越莓 20克 , 即食枸杞 20克,冻干草莓和菠萝 40克 。
1.冻干的草莓干和冻干菠萝分成小块 , 如果本身水果片比较小就不用分了 。水果干也可以用芒果干或者是其他口味的水果干 。
2.取一只干净的盆子 , 倒入麦片、花生米、面粉、红糖粉和分小块的黄油,没有黄油或者不喜欢黄油的可以放玉米油之类没有味道的食用油 。
3.用戴一次性手套把盆子里的食材都混合均匀,手心的温度把黄油软化并让麦片和红糖粉沾成小团 。
4.放入预热好的烤箱中层 , 上下火150度烤15-18分钟,每家的烤箱可能温度有所不同,建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间,不要烤糊了 。
5.麦片部分烤好后取出来放凉,加入黑加仑、蔓越莓和即食枸杞,冻干的草莓干和菠萝干,如果麦片一出炉就混合,热气会把水果干变软,影响口感 。
6.准备几瓶酸奶,龙宝用的是前一天晚上做的酸奶,朋友们也可以直接用市售的盒装酸奶,吃多少放多少 。
7.杯子里先放一层酸奶,再放一层自制的水果麦片 , 层层交替 , 一直放到满,喜欢吃水果麦片的可以多放一些 。不着急吃的话可以放到冰箱里冷藏2小时,口感更好 。也可以直接把水果麦片和酸奶放到碗里拌匀了吃 。

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