为了饮食的健康，在食用木薯之前一定要进行充分的浸泡 ， 用清水完全没过木薯，进行长达5-6天的浸泡，往往能够在很大程度上使木薯当中的有害成分溶解到水液当中 。
扩展资料：
注意事项：
【木薯粉条一般泡多久】木薯根含有有毒化合物亚麻苦甙，会转化为氰化氢 。不恰当的木薯根烹饪方法可能导致氰化物中毒，症状包括呕吐、恶心、头晕、胃痛、头痛、一种名为Konzo的疾病导致的不可逆转的瘫痪，甚至是死亡 。
木薯绝对不能生吃 ， 因为木薯根含有少量生氰糖苷，尤其是氢氰酸 。氰化物化合物通过抑制人体内部的细胞色素氧化酶，来干扰细胞的新陈代谢 。
如果木薯将木薯去皮并煮熟，即可去除其中的有毒物质 。应该注意的是用户在商店买到的木薯粉，或者配有包装的木薯粉，并不含有有害的氰化物，所以吃起来很安全 。
参考资料来源：百度百科- 木薯
###其它资料参考###已经浸泡好了的粉条，一般煮5-10分钟就可以完全煮熟 。当红薯粉条被煮至通透，里面没有硬芯的时候就表示已经煮好了，可以吃了 。也可以再继续多煮一会，粉条会变得更软一些，容易嚼 。但如果煮的时间过长 ， 粉条的筋道程度会略有降低 。
红薯粉条煮之前需要用水泡 。
一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是泡的时间比较短，另外也可以完全泡发 ， 容易煮熟 。泡粉条最好是用温水泡，水温大概在40℃—50℃左右即可 。一般来说，用温水泡二十分钟左右，粉条就泡好了 。
粉条如果用冷水泡的话，泡的时间比较长，像如果是晚上才开始用冷水泡 ， 那么可能到第二天早上粉条才能泡好 。
如果粉条没有完全泡开，不但吃起来口感不好，而且放到锅里煮会严重吸汤，不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还可能会出现粘锅的现象 。此外，粉条也不能用热水泡 。用热水泡粉条，会出现粉条外层已经泡烂泡粉了，但是内部还没来得及吸收水分，还容易把粉条泡断，用热水泡过的粉条 ， 如果再做菜的话，就容易粘成一团 。
###其它资料参考###红薯粉吃之前可以泡 。一般用水温50°左右的水泡比较好，一个是时间短，另外也可以泡发，否则要煮很长时间 ， 汤容易干掉 。泡粉条最好用温水 。手放进水里稍微有些烫，温度大概在40℃—50℃左右即可 。一般来说，用温水泡20分钟左右，粉条就泡好了 。粉条质地坚硬 ， 光用凉水，就算泡上一天也很难泡开 。没有完全泡开的粉条，不但吃起来硬邦邦的口感不好，而且放进锅里会严重吸汤 。不仅把菜里的汤汁都吸掉了，还会造成糊锅的麻烦 。此外，也不能用热水 。许多人想快点把粉条泡开，就干脆直接用沸水泡 。这样一来，粉条内部还没来得及吸收水分，而外层已经变烂变粉了 ， 如果再做菜，就容易烂成糊状 。
###其它资料参考###粉条是生活中很常见的食材，吃法是多种多样，蒸包子，包饺子，做麻辣烫都可以加入其中 。如果是自己动手做的话，因为干粉条比较硬，需要先进行泡发 ， 在时间的把握上 ， 很多人都不知道具体的时间 ， 时间短肯定很硬 ， 时间太长就太软了 。那么，干的粉条要泡多久？下面咱们就来看看吧 。
1在泡完粉条的时候，我们先准备一个盆，把粉条放进去，最好是平铺在底部，如果感觉太长了也可以折断 。之后在里边加上适量的热水，谁也不需要太多 ， 只要没过粉条就可以了，而水的温度肯定是越高越好 ， 这样可以加快粉条的泡发速度 。如果是用冷水，可能需要半个小时的时间去泡发，而热水只需要十分钟就可以了，大大节省了我们的时间 。
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