富含维生素的食物：胡萝卜、西红柿、鸡蛋、牛肝和猪肝、牛奶、奶酪等 。
【四】适合怀孕初期吃的食谱
1、芝麻肉蛋卷
材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个 ， 白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量 。
做法：
（1）先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅；
（2）再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；
（3）把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口 ， 外面抹上面糊并蘸上芝麻；
（4）锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用 。
2、娃娃菜墨鱼汤
材料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量 。
做法：
（1）将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；
（2）娃娃菜洗去泥沙及杂物；
（3）猪肉洗净；
（4）把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用 。
3、什锦烧豆腐
材料：干虾米10克，豆腐200克，淀粉5克 ， 葱、姜末各2.5克，瘦猪肉25克，虾子2.5克，火腿25克，鸡肉50克，料酒25克，酱油15克 ， 笋尖25克，冬菇25克 。
做法：
（1）先将豆腐洗净 ， 切成方块，待用；
（2）泡好的冬菇切成小片；火腿、笋尖、鸡肉、猪肉等均分别切成片；
（3）锅置火上，放油烧热，放姜末虾子，炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等，并倒入酱油、料酒炒匀，加入肉汤，待烧开后倒入沙锅内，移在文火上煮十余分钟，现加入味精即成 。
【五】怀孕初期不能吃的食物
怀孕后 ， 妈妈们对饮食都小心翼翼，既要保持营养丰富 ， 也要避免进食一些不利于自身和宝宝健康的食物 。怀孕初期不能吃什么是每一个准妈妈都想知道的 。那么，怀孕初期不能吃什么呢？
1、芦荟：怀孕初期应慎食芦荟 。这是因为芦荟在体内分解后产生的芦荟大黄素 ， 对肠黏膜有较强的刺激作用，所以如果一次服用芦荟过多，就有可能引起消化道不良反应，如恶心呕吐、腹痛腹泻甚至出现便血 ， 严重者还可能引起肾脏功能损伤 。
芦荟还能使女性骨盆内脏器充血，促进子宫的运动，怀孕初期进食芦荟容易引起腹痛，出血量增多，甚至造成流产风险 。除此之外，芦荟外用时也有可能引起皮肤过敏反应，出现红肿、刺痒和疼痛等不适 。因此，孕妇在孕初应慎食芦荟 。
2、螃蟹：孕妇应不吃或少吃螃蟹 。螃蟹味道鲜美，但其性寒凉，普通人一次吃太多对身体也会造成不利影响 ， 孕妇吃螃蟹更应该适量 。建议孕早期的孕妇，尽量不吃螃蟹；如果是中后期的孕妇，能不吃最好 ， 即使吃也要少吃，同时不能吃蟹脚 。
3、薏米：怀孕初期孕妇吃应视乎身体情况进食薏米 。在一些医学文献中，记载了薏米可能会对孕妇造成的不良影响：《实用中医学》将薏米列为忌食伤胎之物；《本草经疏》将其列为 “妊妇禁用”；
《时病论》中记载“清汤之槐花，去寒之姜、桂，利湿之米仁……皆为犯胎之品，最易误投 ， 医者不可不敬俱乎”等 。虽然目前孕妇进食薏米导致流产的病例尚未有报导，但为了保险起见，孕妇最好还是咨询医生意见后，适量进食薏米 。
4、马齿苋：孕初孕妇吃马齿苋需警惕 。一般来说，马齿苋是一种用于入药的植物 ， 马齿苋既是草药又可作菜食用 ， 其药性寒凉而滑利 。实验证明，马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大 。因此 ， 为了避免出现意外 ， 孕妇最好还是少吃或不吃马齿苋 。
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