###其它资料参考###鱼胶的正确泡法步骤如下：
1、取出鱼胶放入盘子中再放入蒸锅中，盖上盖子蒸20分钟左右 。
2、蒸熟后的鱼胶会变小 ， 用手掰一下有弹性就可以了 ， 掰不动可以再蒸10分钟 。
3、将蒸好的鱼胶直接放入干净的清水里浸泡，浸泡24个小时 。
4、时间到捞出鱼胶，再倒入开水浸泡5个小时，泡好后用清水冲洗一下 。
【小鱼胶泡多久】5、洗干净之后 ， 再加入清水盖上盖子浸泡24个小时就泡好了 。
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