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杏鲍菇一般炒多久能熟

生活百科杏鲍菇

杏鲍菇炒多久会熟？杏鲍菇爆炒的话3分钟左右即可，做法如下：
第一步，将杏鲍菇洗净后切片，备用 。
第二步，将蒜切成末，备用 。
第三步，起锅烧油，油热后放蒜爆香 。
第四步，放入杏鲍菇，大火翻炒 。
第五步，加盐、生抽 ， 翻炒3分钟左右即可 。
1、杏鲍菇需要炒3分钟能熟 。
2、杏鲍菇在大火下爆炒3分钟就全熟了，不需要炒的太久 。因为时间太久 ， 水分都炒出来了 ， 口感就变得不好了 。杏鲍菇肉肥，有很多种烹饪的方法，比如适合炒着吃、炖汤或者煮火锅吃，也可以做成西餐配菜，还可以做成做凉拌菜 ， 食用方法丰富多样 。
###其它资料参考###1、杏鲍菇炒1-3分钟左右 。
2、杏鲍菇跟平常的菌类是一样的，一般大火爆炒3分钟左右即可熟透了，一般就是炒到杏鲍菇变软后再多炒半分钟就可以了，最好不要炒到出水，杏鲍菇的水分都被逼出来了，这样的杏鲍菇就不好吃了 。
3、若是经过焯水的杏鲍菇炒制时间就更短了，焯过水的杏鲍菇都是已经熟了或者是半生不熟的了，大火炒制很容易就炒软，所以一般炒制1分钟左右即可 。
###其它资料参考###1、杏鲍菇一般炒3分钟左右能熟 。
2、杏鲍菇跟平常的菌类是一样的，一般大火爆炒3分钟左右即可熟透了，一般就是炒到杏鲍菇变软后再多炒半分钟就可以了 ， 不要炒到出水，杏鲍菇的水分都被逼出来了，这样的杏鲍菇就不好吃了 。
3、杏鲍菇是典型的亚热带草原—干旱沙漠地区的野生食用菌，于春末至夏初腐生、兼性寄生于大型伞型花科植物如刺芹、阿魏、拉瑟草的根上和四周土中 。
###其它资料参考###一般来说开水下锅煮3到5分钟就可以了，炒的时候也一样 ， 爆炒基本三分钟就能数，等杏鲍菇变软可以再稍微焖一下，效果更好 。
1、杏鲍菇煮5分钟就可以吃，时间长破坏营养，且口感不好 。和香菇、平菇差不多的 ， 旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了，杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐，即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好 。
2、如果放麻油等凉拌的话，蒸8分钟，手撕成丝即可 。不超过5分钟即可 。二十分钟左右 最后要闷一下 。
杏鲍菇在炖、煮汤之时可以不要焯水，因为长时间的炖煮给了它足够的时间变熟，可是 ， 如果要做凉拌杏鲍菇，或者快炒杏鲍菇时，建议最好焯一下水，特别是凉拌的杏鲍菇，一定要将其彻底焯熟快炒杏鲍菇也最好焯一下水，这是为了避免杏鲍菇在锅中停留时间短，而不能完全熟透 。总而言之，就是要让杏鲍菇熟透，不允许吃不熟的杏鲍菇 ， 焯水只是一个辅助的过程 。
###其它资料参考###杏鲍菇炒5分钟左右即可熟，具体方法如下：
材料：杏鲍菇、洋葱、青椒、葱、姜、盐、味精、鸡粉、料酒、老抽、水淀粉、食用油 。
做法：
1、杏鲍菇洗净后切块；
2、洋葱、青椒切片；
3、葱姜切末备用；
4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香；
5、下入杏鲍菇大火煸炒几下后烹料酒、老抽；
6、少量加水后入盐、味精、鸡粉焖烧；
7、加入洋葱、青椒后收汤，勾芡即成 。

###其它资料参考###一般情况下杏鲍菇大火炒三分钟左右即可熟透，等杏鲍菇变软可以再稍微焖一下即可 ， 如果喜欢口感软一点的可以多炒一会儿 。

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