怀孕可从吃什么菜( 五 )


6、将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可 。
三、孕妇食谱小米蒸排骨
主料:猪大排500克、小米150克
调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
小米蒸排骨的做法:
1、准备的材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒
2、把小米冲洗干净 , 碗中放入没过小米的清水,把小米浸泡20分钟左右
3、猪大排在沸水中焯一下 , 去腥和血水,焯过水后的肋排放在碗中,放适量的豆瓣酱
4、放入准备好的姜末
5、把准备好的黄酒倒入碗中,放适量的盐 , 搅拌均匀,浸泡近一小时
6、取一个圆碗,把浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中,浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中
8、上蒸锅大火煮开 , 转小火半小时 , 关火 , 焖半小时就好
四、孕妇食谱彩椒玉米炒鸡丁
主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料:彩椒3个、黑木耳50克
调料:色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
彩椒玉米炒鸡丁的做法:
1、将彩椒洗净,切小丁黑木耳切小丁
2、鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味
3、炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用
4、锅中留油,下葱姜末炝锅,将玉米粒倒入锅中翻炒2-3分钟 , 加入鸡汤略煮
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀 , 下彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀 , 用水淀粉勾薄芡即可
五、孕妇食谱叉烧带鱼
主料:带鱼400克
调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
叉烧带鱼的做法:
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上
3、平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀

###其它资料参考### 蔬菜和水果都是孕妇必吃的食物,蔬菜对孕妇好处多多,能够让孕妇补充各种各样的维生素 。孕妇在日常饮食中可以经常变换着吃各种蔬菜 , 用蔬菜来做各种菜肴和汤水 。那么怀孕吃什么蔬菜最好?孕妇吃蔬菜有什么注意事项呢?
怀孕吃什么蔬菜最好茄子:茄子是属于性寒的,它的营养成分非常的丰富,种类非常多 。富含多种维生素 , 胡萝卜素,还含有非常高的蛋白质,脂肪及铁等多种矿物质,除了这些营养价值之外 , 还可以,利尿解毒,解血止痛,预防出血等功效,特别是患有妊娠高症的准妈妈合理的食之,有助安全平稳的度过整个孕期 。茄子还有一个美容的功效,那就是抗衰老 。
莲藕:莲藕含有丰富的维生素C和B族维生素,除了维生素,还含有淀粉、蛋白质及氧化酶成分 。孕妇食之,不仅可以提供这些营养之外,对于喉咙痛的症状还可以得到很有效的缓解,还有对于孕期便秘等也可以起到一个很好的作用 。
丝瓜:丝瓜含有丰富的B族维生素,这种维生素是孕妇和胎儿所需的,在其实水果中很少有这个维生素含量,它还含有氨基酸、蛋白质等物质元素 , 那些元素对于胎儿发育都起到一个很好的必不可缺的作用 。丝瓜具有着凉血解毒、利尿之功效,孕妈食之对于腰腿疼病有着一定的效果 。

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