熬小米粥什么时候放银耳 _银耳

煮小米银耳粥怎煮？

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主要的食材有小米150g ，冰糖50g，枸杞5g ，银耳3g，食用碱一点就可以了。
做法：先把银耳和枸杞用水泡有半个小时，在把水和银耳放进锅里，大火煮开以后转小火煮多十分钟，加入小米，在大火煮开，又转小火加食用碱煮二十分钟，要记得搅拌，之后放入冰糖和枸杞小火煮十分钟，关火焖十分钟。
小米银耳粥的功效
1.小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。小米粥营养丰富，有“代参汤”之美称。小米与枸杞搭配煮成枸杞小米粥，则滋补养身功效更强，能防治消化不良，防止反胃、呕吐，而且还具有滋阴养血的功效。红糖不仅可提供热能，还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸，核黄素，胡萝卜素，烟酸和锰、锌、铬等微量元素，这些都是冰糖不具备的。在医药上，银耳是一种用途广泛，药效显著的中药。我国历代的医学家都认为银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳牌次、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年、益寿”之功
2. 小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使虚寒的体质得到调养，帮助恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。

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双耳红枣汤
原料：银耳、黑木耳各20克，红枣5粒，冰糖少许。
制作方法：1.黑木耳、银耳提前泡发，撕成小朵，红枣去核洗净。
2.锅中加水放入黑木耳、银耳、红枣慢火煨炖至汤水粘稠、木耳软糯即可。
食疗功效：
银耳夏至时节食用可以滋养五脏六腑，而黑木耳被誉为“素中之荤”，具有益气强身、滋肾养胃的功效，这道双耳红枣汤具有很强的滋补效果，适合夏至后四肢无力、失眠、健忘的人食用
###其它资料参考###可以，具体方法如下：
1、小米，红枣洗净，把枣抛开
2、加入小米量16倍的水
3、泡洗好的银耳，切成小块，大火开锅后，转小火熬40分钟，即可
4、盛出即可食用
扩展资料
1、小米因富含维生素B1、B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能，加藜麦、红枣等一起熬，营养更全面。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米熬粥有“代参汤”之美称。
2、一般粮食中不含有胡萝卜素，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，因此，对于老弱病人和产妇来说，小米是最理想不过的滋补品。
参考资料来源：百度百科：小米粥；百度百科：银耳

###其它资料参考###银耳小米粥是一种非常健康的食品，银耳不仅滋阴补虚，健胃开脾而且具有美容养颜，延缓衰老的作用，而小米富含多种维生素，是一种养胃佳品，可以健胃消食，防止呕吐。所以银耳小米粥是一种老少皆宜的营养佳品，特别适合体质虚弱、肠胃功能不好的人群食用，那么下面就让我们为大家介绍一下银耳小米粥的做法吧。
银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力，又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。