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红薯的做法
微波炉烤红薯的做法
方法一：一般个的一切二就行了 ， 放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各微波炉各不相同 。
方法二：买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了 。用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的） ， 尽量不要把表皮弄破；直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减 ， 我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧） 。
注意：这里用的是微波功率不是烧烤功能，因为微波炉不需要加水 ， 所以不需要烤就可以达到烤的效果，如果真的用烤可能半个小时也烤不好，会非常慢 ， 也不容易控制火候；
方法三：小个红薯洗净，不去皮，放在微波炉里先微软（时间依红薯大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟 。这样做好的红薯，一点水气都没有 ， 味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥 。要是烤的时间再长点，还有一种红薯干的味，但是不硬，好吃?。。。?
方法四：选不太粗的白薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中 ， 将口折上，微波炉高火，4分钟，OK！
方法五：
1、先把红薯放在太阳下晒3-5天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜 。
2、把红薯洗干净 。可以去皮切成条 ， 片 。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃 。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个 。放几个红薯都成，没有严格的限制 。
4、烧烤火力15分钟后 ， 改用微波大火15分钟 。具体时间看红薯的块的大?。谐商醯幕?nbsp;， 各10分钟就行了 。整个的15分钟，每个5两左右 。如果块大，就加3-7分钟 。
5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！建议使用均匀细长的红薯，容易熟透 ， 大肚子的那种怕熟的不均匀 。
方法六：选一个较小的红薯（大约150克） 。
1、将红薯洗净 。
2、用牙签在红薯上扎洞，扎上几十个就行了 。
3、用保鲜膜将红薯包好 。
4、放入微波炉 。
5、关键就是这一步了，选择光波微波组合2，7分钟就可以了
烧烤炉烤做法
打薯窑方法直接把红薯放在烤架上烘烤 。发现红薯被烤软后翻个面，接着烤，重复该步骤直至整个红薯完全烤熟为止 。
烤红薯片做法
原料：红薯 ， 鸡蛋
做法：
1、红薯洗净后用厨房纸巾抹干 ， 切成厚片(太薄一烤就没了~)；
烤红薯片2、将红薯片拖上薄薄一层蛋液,铺在烤盘上；
3、烤盘放微波炉里中高火5分钟；
4、取出烤盘将每片红薯都翻个面，放微波炉里中高火再转5分钟就好咯 。
拖了蛋液的红薯片不仅有蛋香味，还有一层浅浅的金黄色，非常诱人哦~~
奶酪焗红薯的做法
材料：红薯500克、黄油40克、砂糖15克（或者根据口味酌量添加）、淡奶油2大匙（约合25克）、鸡蛋黄1个、奶酪适量（刨丝或者切丝）
做法：
1，选择中等大小的红薯，洗净，对半剖开； 2 ， 放入蒸锅中蒸20分钟左右，至红薯熟透变软；3，用勺子将红薯瓤挖出，注意靠近果皮的地方要留出半厘米厚的果肉，剩下的红薯壳待用；
4， 将红薯泥中加入黄油、砂糖、淡奶油、蛋黄，搅拌均匀；
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