这道菜中,“打抛”指的是泰国当地的一种香草——打抛叶,配以其它调味料制成打抛酱后与猪肉同炒 。当然了,在泰国不但有打抛猪肉料理,还有鸡肉、牛肉等等,都是人气最旺的一道下饭菜 。
哪里吃:90%以上的泰国菜餐厅都有这道菜,找一家评价好的就没错 。
泰式椰汁鸡汤 |香甜浓郁的泰国名菜
泰式椰汁鸡汤算是相当有特色的泰国名菜了,用椰奶作为汤底 , 再加上南姜、香茅、芫荽、朝天椒、鱼露、青柠檬汁和砂糖等配料柔和了椰奶的油腻,香甜浓郁的口味让人难以忘怀 。总之,就是好吃 。
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