为什么不能给你提供准确时间，因为各种微波炉的功率不一样 ， 烘烤食物的量是一个不定数，所以，一般要试几次才能知道准确时间 ， 因此 ， 开始时，要少用点时间（可以一次把时间设定好，但中途一定要暂停，把食物拿出来观察，再确定后面所用的时间） ， 不够再增加，要是时间一次设定多了又用完了 ， 可能就浪费（烤糊了）了食物 。
###其它资料参考###蚕蛹是一种高蛋白的营养品，夏季多能在烧烤摊上找到，一般比较有特色的小吃街也会有 。但蚕蛹难入味，一般大家都不知道怎么做会更好吃 。今天这介绍的一款爆炒 ， 一款烧烤，可以根据大家喜好所决定 ， 平时在家里爆炒蚕蛹更方便；烤蚕蛹更适合野餐 。
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工具材料：
蚕蛹 500g
蒜蓉辣酱 15g
食用油 20g
盐 10g
小苏打 10g
孜然 10g
十三香 5g
辣椒粉 5g
干辣椒、葱蒜 10g
操作方法
01
最简单的一步，我们要将蚕蛹清洗干净 。因为蚕蛹身上有很多条条勾缝 ， 我们将清水中放些小苏打和盐，轻轻搓洗，再过水冲洗2-3次就可以了 。
02
不管是爆炒蚕蛹还是烤蚕蛹，都要先要将蚕蛹放在开水中焯水3-5分钟，断生晾干 。这样更方便我们之后的制作 。
03
爆炒蚕蛹：将葱姜、干辣椒切片，热油下锅，翻炒出香味放入刚刚煮好蚕蛹，快速翻炒几下 ， （下入蒜蓉辣酱（依个人口味选择）我不喜欢辣酱，所以放的干辣椒 。）加入适量盐 ， 翻炒均匀即可出锅 。
04
烤蚕蛹：把蚕蛹一个一个穿在钎子上，（为了更入味 ， 可以轻轻划两刀）均匀涂抹上薄油，撒上十三香腌制五分钟 。上烤架熏烤5分钟，撒上孜然、辣椒粉就可以了 。因为蚕蛹之前煮过，基本就熟了，烤太久容易糊 。
家庭烤箱/微波炉版烤蚕蛹：将蚕蛹腌制好 ， 再涂一层油，放入烤箱或微波炉 ， 提前预热烤箱，中火三分钟 。微波炉中火两分钟 ， 拿出再翻面再烤两分钟 。然后撒上调料就可以了 。
特别提示
蚕蛹先煮一下是能更好腌制，生的蚕蛹剪开容易冒浆 。
蚕蛹是高蛋白食品 ， 富含多种氨基酸，适合体弱和老年人食用 ， 可以增强免疫力，调节高血脂高血压 。
###其它资料参考###不用
1、为了保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟
2、把煮好的蚕蛹清洗干净，锅中倒入适量清水，加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒(可根据自己口味选择调料)，将蚕蛹倒进去煮10分钟
3、将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中，再放入烤箱表面刷上辣椒油，撒上胡椒粉 ， 烤上三分到五分钟熟了就可以吃了 。
而且蚕蛹还可以帮助提高人体免疫力，女性常常食用还可以辅助抗衰老 。
###其它资料参考###1.将洗好的蚕蛹放入清水中加少许盐和葱段姜片大火烧开，小火煮10分钟
2.将煮好的蚕蛹捞出控一下水 ， 用剪刀将蚕蛹竖着剪成两半，并去掉里面一块黑色的赃物
3.将剪好的蚕蛹放入盆中倒入干淀粉搅拌匀，将蚕蛹粘上干淀粉，然后抖掉多余的干淀粉备用
4.将净锅倒入色拉油烧至油热，程度就是放一个蚕蛹试一下，起密集的小泡泡就是合适的油温
5.将蚕蛹炸至皮酥就可以了 ， 里面不要太酥
6.另备一锅烧热放入辣椒油然后放入姜末和辣椒丝，然后倒入炸好的蚕蛹不停地翻炒1分钟
7.撒上花椒粉精盐芝麻和葱花炒匀即可
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