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做什么早餐简单又好吃的( 四 )

生活百科鸡腿


2、锅里放油，放入步骤（1）两面都煎至一下即可 。食材都绰过水，已经熟了，所以不需要煎很久 。
四、香辣鸡腿堡
材料
鸡腿肉，汉堡坯，早餐乳酪片，生菜叶 ， 香辣烤肉酱 ， 红烧汁 ， 黑胡椒，面包糠，沙拉酱
做法
1.鸡腿一只清洗乾净
2.腌肉调料准备好
3.将鸡腿外皮撕掉不要，剃去鸡腿骨，将鸡腿肉上的肥油一并剔除
4.冲洗乾净后，切成汉堡大小放进保鲜盒
5.倒上香辣烤肉酱
6.再倒上红烧汁
7.用手抓匀
8.盖上保鲜盒盖 ， 放进冰箱里腌制起来
9.黑胡椒和沙拉酱准备好
10.乳酪和汉堡坯也拿出来备用
11.将腌制好的鸡腿肉放在盘子里，撒上黑胡椒
12.两面都裹上面包糠
13.不沾煎锅放少许油，将鸡肉放进去煎熟
14.将汉堡坯分成两半（馅料多，夹不进去，只好掰开）
15.一面放上煎好的鸡腿肉饼，一面放上一片乳酪
16.在肉饼上淋点沙拉酱（根据口味）
17.放上新鲜乾净的生菜叶
18.两半合在一起，美味的香辣鸡腿堡就做好了
19.再浇上点沙拉酱和番茄酱 ， 开吃吧
五、春天烘焙季【烤肉松三明治】
材料
材料：吐司6片、火腿2片、鸡蛋1个、肉松适量 。
辅料：沙拉酱适量
做法
1、准备所需材料 。
2、吐司切去四周的边 。
3、在吐司上铺上一层肉松 。
4、再挤上沙拉酱，放上吐司 。
5、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱 。
6、再盖上一片吐司 。
7、再把吐司的对摺切开 。
8、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上 。
9、刷上一层鸡蛋液 。
10、边上周围也要刷上 。
11、烤箱预热160度放中层 。
12、烤15分钟左右，表面金黄即可出炉 。
六、火腿西多士
材料
全麦面包片6片 ， 火腿片6片，芝士片3片，鸡蛋2个，黄油，牛奶
做法
1、准备好所有原料 。
2、将一片面包片垫底，依次摆放火腿片和芝士片 。
3、再摆放一片火腿，上面盖上面包片 。
4、整理好后，将四条硬边切去 。
5、将鸡蛋打散 ， 再加入适量的牛奶搅拌均匀，备用 。
6、锅烧热， 加入适量黄油至融化 。
7、将组合的面包放入蛋液中 ， 使得表面均匀地裹满蛋液 。
8、将裹了蛋液的面包放入锅中 。
9、小火慢煎，待一面金黄后翻面 。
10、面包煎至两面金黄后，拿出放在纸巾上吸下油，再沿著对角线切开，摆放在盘中，可以配上上一杯牛奶 。
小诀窍
1、我选用了全麦面包片，这样更健康；夹层采用了火腿--芝士--火腿方式，当然可以按各人口味另外添加 。
2、蛋液中加入牛奶的比例是1:1，也可以采用全蛋液；裹蛋液时速度要快点，免得面包吸收过多的蛋液会太软 。
3、选用黄油煎出来的西多士香一些；如果没有 ， 可以用普通的油代替；注意煎时要小火， 火大了容易糊 。
4、西多士搭配奶茶、咖啡是很好的下午茶 ， 早餐我则选用了牛奶 。
七、干蒸烧卖
菜谱简介
突发奇想想自己做烧麦 ， 但是家里没面粉也没糯米了，就用包饺子的材料做了几个看看效果 。
材料
饺子皮，猪肉，玉米，胡萝卜，葱头，油，盐，老抽 ， 鸡精
做法
1、洗净所有材料，猪肉剁碎，玉米剥粒，胡萝卜切粒，葱头切碎 。
2、把切好的材料全部放入一个盆里，加适量的油、盐、生抽和鸡精盐，用筷子搅匀 。

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