莲藕煮多长时间能熟
莲藕大概煮5分钟到25分钟左右就可以了，它里面的营养物质非常丰富，如果喜欢清脆一些口感的人，煮2~5分钟左右就可以了，如果喜欢吃粉莲藕，煮的时间就需要稍微久一些 ， 大概要煮15分钟到25分钟左右，它里面的铁质含量又非常丰富，预热以后就会氧化 ， 煮熟以后可能会变成黑的，所以也可以用不锈钢材质或者陶瓷材质来做 。
###其它资料参考### 莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高 ， 家常莲藕炖鸡块的做法非常简单易学 。接下来我搜集了莲藕炖鸡块怎么做好吃 ， 欢迎查看，希望帮助到大家 。
莲藕炖鸡块做法一
主料
鸡块800克、莲藕400克
辅料
油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量、南瓜适量、姜适量
步骤
1.鸡块洗净切成小块
2.用开水焯一下，捞出控干
3.莲藕和南瓜准备好
4.热锅放入适量的花生油 ， 放入葱、姜爆锅
5.放入焯好的鸡块
6.放入老抽和生抽上色
7.倒入适量的料酒翻炒
8.放入白芷
9.放入香叶
10.放入适量的'清水
11.放入适量的盐
12.放入一大勺白糖，炖煮十分钟左右
13.莲藕削皮，切成滚刀块
14.炖煮十分钟
15.放入南瓜块
16.炖煮五分钟左右
17.放入砂锅中焖一下即可 。
莲藕炖鸡块做法二
主料
鸡块800克、莲藕400克
调料
食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、调和油适量、红糖适量、香叶适量
做法
1.剁好的鸡块先用水洗干净
2.莲藕和调料准备好
3.藕去皮，切成块备用
4.先用水把鸡块焯一下，去除里边的血水
5.锅里放油 ， 放入红糖，使其溶化
6.倒入焯好的鸡块，快速翻炒 ， 使其均匀上色
7.放入所有的调料，再翻炒 ， 把调料的香味煸炒出来
8.加入水，要沫过鸡肉，开始中火炖
9.鸡肉快熟时，倒入切好的藕块，在继续炖快没水即可
###其它资料参考###莲藕炖鸡没有危害 。
莲藕炖鸡的营养分析：
1、清热凉血：莲藕生用性寒 ， 有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益 。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维 ， 能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收 。
3、益血生?。号旱挠壑岛芨?nbsp;， 富含铁、钙等微量元素 ， 植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血 。藕还能凉血，散血 。
扩展资料：
鸡肉的挑?。?
一、生鸡肉挑?。?
1、观察鸡肉的外观、颜色以及质感 。一般来说，新鲜卫生的鸡肉块大小不会相差特别大，颜色会是白里透着红 ， 看起来有亮度，手感比较光滑 。
2、所见到的鸡肉注过水的话，肉质会显得特别有弹性，仔细看的话，会发现皮上有红色针点 ， 针眼周围呈乌黑色 。
3、注过水的鸡用手去摸的话，会感觉表面有些高低不平 ， 似乎长有肿块一样，而那些未注水的正常鸡肉摸起来都是很平滑的 。
二、熟食烧鸡挑?。?
1、烧鸡类的熟食，需要看鸡的眼睛了 。一般来说 ， 如果鸡的眼睛是半睁半闭的状态，那么基本可以判断 ， 这不是病鸡 。因为，如果是病死的鸡，在死的时候眼睛已经完全闭上 。
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