鸡翅根炖胡萝卜的做法是什么??

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主料:鸡翅根500g
胡萝卜300g
香菇5个
辅料:酱油适量
盐适量
大葱适量
姜适量
鸡翅根炖胡萝卜的做法:1.胡萝卜切滚刀,香菇对半切 。2.将鸡翅根清洗干净,入冷水锅,焯水 。3.水开,再开两分钟,将水倒掉,鸡翅根再次清洗干净 。4.鸡翅根入无油煎锅,煎黄 。5.放入大葱白和生姜 。6.翻炒,加适当的老抽和盐 。7.加水漫过鸡 。8.加一片柠檬,一可增加香味,二可帮助鸡肉软嫩 。9.大火烧开,小火炖 。10.最后收汁即可 。
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又到了吃萝卡的季节了,秋季的白萝卜水分足 , 生吃 , 熟食都美味,很多人可能吃不习惯生的白萝卜 , 我家老公是北北人 , 他吃白萝卜就吃生的,有次看他吃得津津有味,忍不住尝了一口,不行,实在是吃不来,一口咬下去赶紧给吐了,不过这个遗传基因是真的非常的强大的,我家闺女就是从小跟着她爸爸吃生的白萝卜,还有东北的那种大葱,他都能吃 , 真是不得不服呀 。
白萝卜营养特别的丰富,是秋冬季节人们餐桌上的常客,俗话说 , 萝卜上市,郎中下岗,这也充分说明了白萝卜的营养价值 , 经常吃一些白萝卜可以提高抵抗力不生?。?特别是秋季的时候,多吃一些白萝卜 , 助你一冬不生病 ,今天小厨给大家带来的做法,荤素搭配非常的好吃,就这么做了一碗 , 端上桌不够吃的,萝卜烧出来比肉都好吃,大家千万不要错过这种做法哟 。
【鸡翅根烧萝卜】
食材:鸡翅根5个,白萝卜半个,生姜,大蒜,料酒,八角,香叶,干红椒,生抽,老抽,啤酒,食盐,食用油 ,
做法:
1、把鸡翅根清洗干净,一个鸡翅根剁成3块,冷水上锅,加生姜,料酒,一起煮出浮沫之后捞出过凉水,沥干水分待用 。
2、 白萝卜洗干净 , 先对半切开,再对半切一次,切成和鸡翅大小差不多的块状 。
3、热锅凉油,放生姜,大蒜,香叶 , 八角 , 干红椒一起煸炒出香味 。这个时候火不要大,开中火就可以了,避免把调料烧糊了 。
4、加入鸡翅根一起翻炒一分钟的样子,再倒入白萝卜继续翻炒一分钟 。
5、然后倒入一罐500毫升啤酒,再倒入一勺老抽,一勺生抽炒匀,加盖锅盖,大火煮开,改中火火焖煮半个小时 。
6、最后大火收汁,撒点葱花点缀即可以,萝卜比肉都好吃,美味呀 。
眼下正是吃萝卜的好时候,价格便宜又好吃,可要抓紧多吃点哟 。白萝卜最好吃的做法就是它了!喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注
###其它资料参考###家常烧鸡翅根
准备材料:
(如图)
翅根——————————————500g
生姜——————————————1块
八角——————————————2-3颗
大蒜——————————————1头
做法:
步骤1
鸡翅根放料酒、酱油腌制
下姜片、香菇、八角、干辣椒 。
加水放入高压锅炖 。
步骤2
煮开后闻到香味,再煮一会儿就好了 。(整个过程大概15分钟)
高压锅出气时散发出的香味真的是很香啊~
【新奥尔良烤鸡翅根】
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