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1、准备材料:韭菜1把、鸡蛋2个 。
2、将鸡蛋打散 , 韭菜切成5厘米左右的段备用 。
3、起油锅,炒鸡蛋,植物油可以少放一些,鸡蛋白凝在一起后,就可以起锅备用 。
4、第二次起油锅,倒入韭菜段 。
5、看韭菜段稍许有些干瘪了,就可以放入炒好的鸡蛋块,放适量的盐 。
【韭菜怎么做最好吃又营养 韭菜鸡蛋最好吃的做法】6、适量的鸡精 , 可以不放,按自己的喜好来吧 , 翻炒几下就可以起锅了 。
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