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茴香籽怎么吃功效好( 三 )

生活百科茴香


3 吃杏仁拌茴香阴阳双补、防感冒
吃生拌茴香菜的时候 ， 如果能在里边加一点甜杏仁是最好的，既阴阳平衡，又增强茴香的功效 ， 还能预防肠胃型感冒 。
做法甜杏仁用水煮十分钟 。茴香菜切碎，加入甜杏仁 ， 以2：1的比例放入酱油和醋拌匀就可以了 。
小贴士注意拌茴香不要放糖 ， 否则会影响这道菜的功效 。杏仁要用甜的，不要用苦杏仁 。苦杏仁是一味很好中药，但是有微毒 ， 一般只能入药，平时不能多吃 。
功效茴香能发散风寒 ， 杏仁能润肺平喘 。茴香能暖胃、消食 ， 杏仁能和胃、化痰 。茴香顺气，可以止呕，杏仁降气，可以止咳 。茴香杀菌止泻 ， 杏仁润肠通便，两者同用可以维持肠道功能平衡 。而且，茴香助阳，杏仁滋阴，搭配在一起就是阴阳双补了 。
4 小茴香煮水温补肾阳
茴香菜是药用植物茴香的茎叶 。而茴香的种子，茴香籽，就是我们平时所说的小茴香 ， 是做卤菜常用的香料，著名的五香粉里边，就配有小茴香 。
小茴香是种子，它温补的作用，比起茎叶自然要大多了 。它可以大补肾阳 ， 肾阳虚的人，平时做菜常放点小茴香，就相当于吃补肾药了 。
小茴香大补肾阳，所以能温暖下焦，又能理气 ， 因此历代医家特别推崇它治疗疝气的功效 。
实际上，凡是下焦有寒湿、气滞、疼痛诸证，比如肾虚腰痛、肠痉挛、痛经、遗尿等，它都能调理 。
如果突然下腹疼痛 ， 又怕冷喜暖的，马上抓一把小茴香煮水 ， 加一点盐喝下去 ， 就能缓解症状 。

###其它资料参考### 茴香籽在人们生活当中也是非常常见的一种材料了，茴香籽是草本植物茴香的干燥种子，它在晒干后有着浓郁的香气，人们通常会在烹饪食材时加入一些茴香籽 。那么关于茴香籽的功效和作用以及它的药用价值你了解多少呢?
茴香籽的功效和药用价值提味增鲜补充营养茴香籽当中有着大量的挥发油，这也是它在晒干之后能够散发出那么浓郁的香气的原因 。人们在烤肉或者是腌肉的时候都可以加入些茴香籽，因为茴香籽能够起到去除油腻，去腥去膻，以及提味增鲜的作用 。而且人们在食用茴香籽之后能够吸收大量的维生素和不饱和脂肪酸以及矿物质，对人体的新陈代谢有着很大的好处 。
防毒抗病茴香籽主要成分时蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑等，能够刺激胃肠神经血管、促进唾液和胃液分泌，起到增进食欲和帮助消化的作用 。入药的话能够行气止痛温肾暖肝，平时人们适量食用茴香籽的话能够起到止痛止泻以及预防经期腹痛和月经不调的作用 。
茴香籽的药用价值治疗早泄遗精茴香籽在医学药用上是男科常用药 ， 茴香籽对于男性的早泄和遗精有着很好的治疗作用 。将茴香籽和葫芦巴各取三十克，补骨脂和白龙具各取三十克 ， 森香取四十五克，胡桃中取三十克 ， 放在一起研磨后将灸制成膏的羊肾放在一起调匀制成药丸服用就可以 。
治疗耳聋茴香籽对于治疗耳聋也有很好的效果，治疗时可以用茴香籽、木香、全蝎、陈皮、僵蚕、蝉蜕、甘草等中药材一起煎汤服用，也可以将这些中药材一起研磨成细末之后直接口服 。感兴趣的朋友可以继续了解一下龙葵子的功效和药用价值 。

###其它资料参考### 茴香籽的功效和作用
茴香籽的功效和作用，茴香籽是植物茴香的种子，是属于一种特殊的调味品 ， 对菜肴可以有增加香味的作用，也可以帮助人体有治疗胃痛和驱散体内的一些寒气，以下了解茴香籽的功效和作用 。

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