茴香籽怎么吃功效好 _茴香

茴香籽的最佳食用方法茴香籽吃法？

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1、用来泡水喝
小茴香籽可以用来泡水喝，在将它泡水之前，需要先将小茴香籽放到炒锅里面炒一会，等炒到小茴香籽表面变得略微发黄之后就将它们从炒锅中取出，放在外面进行降温，然后在泡水的时候取出炒好的三克小茴香籽就好了，记住一定要用沸水来进行冲泡。
2、进行调味
首先，准备一口炒锅和小茴香籽，先将小茴香籽放进炒锅中进行翻炒，炒熟之后在将小茴香籽碾成粉末，这样就可以做成调味的了，在包饺子或者包包子等时候就可以放进去一些小茴香籽的粉末，来达到一种提味增鲜的作用，当然了，小茴香籽作为调料也有着去除异味的作用呢!
3、可以制作卤菜
人们在制作卤菜的时候都会准备卤水，而制作卤水的这个时候小茴香籽就是必不可少的存在了!首先，先准备一口锅在制作时需要到的时候可以将小茴香籽与其他的一些调料一起放进锅里面，另外也可以加入一些白糖和生抽等调料来进行，它们混合在一起煮就完成了卤水，然后在需要卤水的菜中放进去就行了。尽管小茴香籽是一类很好的调味品、食用品，但是都不能过多的食用。

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1、茴香籽的功效与作用：
（1）促进消化：茴香中含有的茴香油，可以刺激人的肠胃，能加快消化液分泌，也能促进肠胃蠕动，可以让肠胃的消化能力明显提高。
（2）缓解痛经：茴香能理气活血，也能止痛，平时女性出现经期腹痛时，多吃些茴香还能让疼痛症状减轻，另外茴香中含有的茴香油还是一种天然抗菌成分，它能消灭人体内多种致病菌，对人类的胃炎与肠炎也有明显的预防作用。
【茴香籽怎么吃功效好】 （3）健胃散寒：茴香有香油成分，可刺激胃肠神经血管，能增加胃肠蠕动，健胃消食；还能行气驱寒，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
（4）减肥：茴香含有丰富的维生素、胡萝卜素、纤维素等，热量较低，适宜减肥期间食用。
2、茴香籽的食用方法：小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。
###其它资料参考###食物的种类有很多，不知道大家是否知道茴香籽呢，茴香籽其实是一种很常见的调味品，不仅可以有调味的作用，而且还可以有很好的保健和药理的效果哦，对于很多的疾病有调理的作用，那么如何食用呢，下面就来介绍相关的一些内容吧。
小茴香有温阳散寒、理气止痛的功效,而鳝鱼肉则有补中益血、温阳益脾、滋补肝肾、治虚损之功效.所以,小茴香炖鳝鱼可以起到健脾胃、补肾阳的功效.小茴香籽具有很好的驱寒的作用，对于补气血有好处，和鳝鱼一起吃，可以有滋补肝肾的作用，还可以健脾胃。
小茴香和鳝鱼搭配使用挺不错的,性温、味甘,入肝、脾、肾经具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效传统医学认为,黄鳝为温补强壮剂,适用内痔出血、气虚脱肛、产后瘦弱、妇女劳伤、子宫脱垂、肾虚腰痛、四肢无力、风湿麻痹、口眼歪斜等症.对于提高人体的免疫力有好处，而且还可以有缓解体质虚弱的作用和效果，对于滋补身体有一定的好处哦。
具体做法是:将300克~500克鳝鱼、10克~20克小茴香,加上姜片,放到水里一起炖30分钟,最后再加上调味料即可食用.