5、鲜黄花菜： 黄花菜中含有秋水仙碱 ， 这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状 。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下 ， 再烹调食用 。
6、青西红柿： 青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大 。
怀孕初期吃什么蔬菜最好2一、怀孕初期禁吃什么蔬菜
1、莲藕
莲藕含有丰富的维生素C和B族维生素，除了维生素，还含有淀粉、蛋白质及氧化酶成分 。孕妇食之，不仅可以提供这些营养之外，对于喉咙痛的症状还可以得到很有效的缓解，还有对于孕期便秘等也可以起到一个很好的作用 。
2、丝瓜
丝瓜含有丰富的B族维生素 ， 这种维生素是孕妇和胎儿所需的，在其实水果中很少有这个维生素含量 ， 它还含有氨基酸、蛋白质等物质元素，那些元素对于胎儿发育都起到一个很好的必不可缺的作用 。丝瓜具有着凉血解毒、利尿之功效，孕妈食之对于腰腿疼病有着一定的效果 。
3、在怀孕后的早期，普通的新鲜蔬菜都可以食用的，没有什么禁忌，在近一段时间内不要食用山楂、桂圆就可以 。
在怀孕期间一定要注意休息，不要进行剧烈运动，定期去医院做孕期检查，多食用一些新鲜的水果，蔬菜 ， 瘦肉，鲜奶等食物 ， 不要食用生冷辛辣刺激性食物 。螃蟹，它味道鲜美 ， 但其性寒凉，有活血祛瘀之功，故对孕妇不利，尤其是蟹爪 ， 有明显的堕胎作用甲鱼虽然它具有滋阴益肾的功效 ， 但是甲鱼性味咸寒，有着较强的通血络、散瘀块作用，因而有一定堕胎之弊 ， 尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强菠菜人们一直认为菠菜含丰富的铁质，具有补血功能，所以被当做孕期预防贫血的佳蔬 。其实，菠菜中含铁不多，而是含有大量草酸 。草酸可影响锌、钙的吸收 。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育 。
###其它资料参考### 蔬菜是我们生活中必不可少的食物，我们每日所需的很多营养物质都来源于蔬菜，对于孕妇来说，在孕期更应该多补充蔬菜 。那么，怀孕初期适合吃什么蔬菜?怀孕不能吃哪些菜呢?怀孕后吃哪些水果好？
怀孕初期适合吃什么蔬菜韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育 。所以孕妇可以吃韭菜，但不能吃太多 。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险 。另外韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜，最好都要结合其它食物一同食用 。其实，韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克 ， 脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求 。另外，韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法 。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味 。除此以外，韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠胃消化 。
怀孕吃什么水果好1、孕早期：西柚、苹果、葡萄、柳橙、香蕉 。在孕早期，准妈最好选择中性水果为主，比如苹果、葡萄、柳橙、柠檬、番石榴、香蕉、凤梨、莲雾、甘蔗、橄榄等 。热性的水果如果要吃，一定要少量 ， 最好和寒性的水果搭配着吃 ， 这样就起到寒热中和的作用 。像西瓜、柚子、梨等寒性水果，也要有选择性的 。这个时期适当吃点西柚是补充叶酸是非常好的，西柚含有天然叶酸 。叶酸不但对早期妊娠非常重要，在整个怀孕期也同样必不可少 。对其过敏，易发湿疹者不宜食用 。
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