7.海带排骨汤的做法
食材
排骨300克、海带200克、姜30克、调料盐1大匙 。
做法
1、海带放入水中浸泡1 5分钟，捞出 。
2、放入滚水中汆烫，捞出 ， 沥干水分姜洗净，去皮，切丝 。
3、排骨洗净，切小块，放入滚水汆烫，去除血水，捞出，沥干 。
4、锅中倒入6杯水，放入排骨用小火煮20分钟 ， 加入海带及姜煮软，再加调味料调匀即可 。
8.海带豆腐汤的做法
食材
海带、豆腐、鸡蛋、盐、黑胡椒粉 。
做法
1、准备主角登场 。
2、取容器泡发海带咯，请记得一定适量哈，海带泡发后的量你会意想不到哦!
3、豆腐切成2厘米厚的方块，自己把握厚薄度!主要好入味就成 。
4、打鸡蛋 ， 屌丝木有打蛋器只能传统打法，顺时针搅拌至此状!让蛋白蛋黄充分溶解 。
5、起锅：热锅下油 ， 我喜欢玉米油!油热后下打好的鸡蛋液(注意鸡蛋液不要给盐) 。
6、倒入开水煮沸3-4分钟熬高汤 。
7、依次放入海带、豆腐煮开后加适量盐及蒜瓣再煮5分钟让食材入味
8、起锅前撒点胡椒粉(由于不吃鸡精、味精只用了盐及胡椒作为调料) ， 喜欢葱还可撒点葱末 。
9.海带鸡蛋饼的做法
食材
海带、鸡蛋、香葱、花生油、盐、胡椒粉 。
做法
1、海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出 ， 海带切段，长短自定 。香葱切碎，鸡蛋磕入碗内，放入海带、香葱、盐和胡椒粉，搅拌成鸡蛋液 。
2、不沾锅放油烧至八成热，倒入鸡蛋液快速摊平，一面凝固后翻至另一面，想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来，两面煎好后装盘也可切开食用 。
10.土豆烧海带的做法
食材
海带根300g、土豆150g、胡萝卜100g、油适量、盐适量、肉末适量、葱适量、姜适量、料酒适量、白糖适量、酱油适量 。
做法
1、准备好主食材 。
2、海带浸泡后切成菱形状、土豆和胡萝卜切片 。
3、准备好肉末，葱、姜、蒜切碎备用 。
4、油烧热后 ， 将土豆片和胡萝卜片过油 。
5、炸制表面金黄捞出备用 。
6、锅中留底油，将肉末炒散至变色，下入葱、姜、蒜炒香 。
7、加入少许酱油入底味 。
8、将海带片入锅炒制 。
9、烹入酱油和料酒 。
10、冲入清水 ， 水开后炖煮10分钟 。
11、10分钟后将过油的土豆片和胡萝卜片入锅中烧制，加入盐、糖调味，再略加翻炒即可 。
###其它资料参考###海带的5种简单做法有凉拌海带丝、辣炒海带丝、海带丝拌豆皮、番茄香菇海带汤、虾仁海带番茄汤 。
1、凉拌海带丝
材料：海带丝500克，大蒜2瓣，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，香菜2颗 。
做法：准备酱汁，一勺蒜末，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，加两勺热油，两勺生抽，两勺醋，半勺白糖，半勺食盐拌匀 。海带丝冷水下锅煮开捞出，放香菜和酱汁拌匀就搞定！
2、辣炒海带丝
食材：海带丝300克，葱姜蒜花椒粒适量，青红线椒2个，生抽10克，蚝油1勺，食盐2克 ， 白糖5克，鸡精2克 。
做法：海带泡发洗净切丝，葱、姜、蒜也切一下，锅中倒油，下入花椒粒炸香 。下入葱姜蒜小火炒香，再倒入海带丝翻炒 。淋入料汁（生抽、蚝油、白糖，混合均匀），撒入青红椒圈 。最后撒点盐、鸡精，翻炒均匀即可 。
3、海带丝拌豆皮
食材：海带丝、豆皮、线椒、小米辣、香菜、蒜头、白芝麻、辣椒碎 。
做法：碗里放入青红辣椒圈+1勺蒜末+1勺辣椒碎+1勺白芝麻+半勺盐+1勺热油拌匀 。加入3勺醋+3勺生抽+1勺蚝油+半勺白糖+1勺芝麻油拌匀 。把海带丝和豆皮分别焯熟捞出，过一下凉开水，倒入酱汁，加入香菜拌匀即可 。
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