虽然“古德凤凰“和”土林凤凰“都是南涧茶厂的两个孩子 ， 但因为种种原因，南涧茶厂被拆分，导致“土林”商标离开了南涧茶厂，但“凤凰沱茶”的专利得以保留，现在，有权使用“凤凰沱茶”的厂家只有云南南涧茶厂的“古德凤凰”一家，别家是无权使用！
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凤凰沱是南涧茶厂生产的沱茶，属于生茶系列 。“云南南涧茶厂创建于一九八五年三月，于二00四年三月改制成个人独资私营企业，经营范围包括茶树栽培、茶叶初、精加工、销售、农副产品购销等 ， 产品以普洱茶为主 ， 现有沱茶、七子饼茶、砖茶、工艺茶四条生产线，年生产能力2000吨，现又着手建设大理州最大的初制加工厂，增加绿茶、红茶生产线 。南涧全县茶叶面积已发展到10万多亩” 。由此可见，现在的“凤凰沱”是较大规模生产的一种茶品 。如果是上世纪或改制前生产的还有搞头！
###其它资料参考###一、降脂、减肥
法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔?卡罗比医生用云南沱茶作临床试验证明：“云南沱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果 。”因此，坚持饮用沱茶，可以达到减肥、降脂、降压的疗效 。昆明医学院附一院内科心血管组临床使用云南下关沱茶55例与使用疗效较好的降脂药物安妥明治疗的31例对比 ， 沱茶的疗效高于安妥明且无副作用 。
二、防癌、抗癌
科学家通过大量的人群比较，证明饮茶人群的癌症发病率较低 。而普洱茶含有多种丰富的抗癌微量元素，普洱茶杀癌细胞的作用强烈 。
三、健齿护齿
普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，因此能去除口腔异味，保护牙齿 。
四、抗衰老
茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其他茶树品种，抗衰老作用优于其他茶类 。
五、防辐射
据广东中山大学何国藩等用普洱茶进行的研究结果表明，饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害 。
###其它资料参考###土林凤凰沱与原南涧茶厂凤凰沱一脉相承 ， 独此一家，是唯一正宗的凤凰沱 。目前市场上存在的其他“凤凰沱”，大多是借原南涧茶厂凤凰沱的声势，并不是真正的南涧凤凰沱 。所以购买时要小心查看商标，认准茶包装上的“土林凤凰”字样，以及其双凤凰商标 。
###其它资料参考###土林凤凰沱茶803是一种中国茶，也被称为凤凰沱茶 。其中“土林”指的是产地，位于中国云南省普洱市境内 ， 是普洱茶的重要产区之一；“凤凰”指的是品种 ， 是一种受到欢迎的茶树品种； “沱茶”是一种压缩成沱状的普洱茶，常见于云南、四川等地 。
而“803”可能是该茶的批次、生产日期或其它标志 。这些数字通常用来追溯产品的来源和质量，具体意义可能需要咨询生产商或销售商 。
###其它资料参考###云南南涧凤凰沱茶厂成立于2005年6月 ， 注册资金500万，厂址在南涧县宝华镇 。目前，云南南涧凤凰沱茶厂有员工116人，加工厂房5056平方米，有基地7000多亩，年生产加工能力3000吨以上 。公司生产的主要产品有“鑫凤凰”、“老林”牌凤凰沱茶系列 ， “小湾”牌小湾绿茶系列，并已创制各种饼茶、砖茶、沱茶、纪念茶、礼品茶、青茶膏片、小湾绿茶等以及各种级别的散茶近100多个花色品种 。产品畅销广东、北京等国内和香港、马来西亚等海外地区 。
南涧凤凰沱茶厂以“做茶、做好茶、做良心茶”的己任，以“做心中最好的茶”为奋斗目标 。坚持传统工艺与现代化生产管理相结合，积极加强与高校科研项目合作 ， 坚持“人才立厂”的发展宗旨 。目前凤凰沱茶厂员工中，13人中级获得普洱茶加工工、评茶员4人、绿色食品检验员1人、检验检疫植保员2人、检验检疫内审3人，同时企业在技能大赛中获得优异成绩，如：2006年参加南涧首届制茶行业职工技能竞赛“三等奖”、2008年参加南涧县茶叶加工技术技能大赛普洱茶包装“第一名”及普洱茶制作“第二名” 。从企业的员工技能可见，凤凰沱茶拥有高技术人员较多、技能种类丰富、技能熟练，为优质普洱茶的生产提供技术支撑 。
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