3、薏米猪脚汤
做法:将买回来的猪脚洗干净之后切成块,薏米洗干净备用 。然后再将猪脚和薏米一起放入锅中,加入适量的清水 。调至大火将水煮开之后再转成小火慢炖两个小时 。最后,根据自己的口味加盐调味即可 。
功效:美容养颜、滋润皮肤、去湿滋阴 。
4、什菜猪脚汤
做法:首先将猪脚洗干净将水甩干,将胡萝卜、番茄、花椰菜分别洗净备用 。将油倒入锅中,加入番茄汁爆香,倒入适量的水煮沸后将猪脚、黑胡椒粒、香叶放入锅中一同煮一小时左右 。最后待所有食材都煮软之后即可食用 。
功效:方便营养、美容养颜、延缓衰老 。
###其它资料参考###可以!海带含碘、藻胶酸和甘露醇等,现代药理学研究表明,吃海带可增强机体免疫力和抗辐射能力.排骨汤含有丰富的胶原蛋白,具有维持皮肤弹性延缓衰老的功能;香菇,在蘑菇中的食用价值和食疗价值最高 。长期食用可以预防肝硬化,抑制胆固醇,促进人体新陈代谢;鸡肉有填精补髓、活血调经的功效 。如果将四者结合,其营养能够相互补充、相互促进 。当然,如果能做旦罚测核爻姑诧太超咖到既营养又美味那就更好了!
###其它资料参考###猪蹄加花生(可以养胃美容)、大豆【(或黑豆)补充蛋白质,黑豆营养价值更高】、牛蒡(含多种氨基酸)、香菇 , 枸杞等都可以的 , 这些都是比较补的,因此可以在此基础上再加点凉性的食材-藕或海带之类 。另外还有姜是不可少的,葱嘛,可以在最后出锅前撒小香葱葱段或是葱末,增添香味 。在煮制的过程中滴几滴醋,可以促进猪蹄骨中钙质的吸收哦!猪蹄的做法太多哦 , 每人口味不同做法也好多的,因人而已搭配食材吧
■姜糖大枣粥
原料:粳米、糯米、姜、红糖、大枣
做法:将粳米、糯米洗净,放入沙锅中,加水烧开,放入姜末、大枣、红糖一起熬炖到粘稠即可 。熬煮的时间可以根据自己的口味调节,想稠糯一些就熬长一点时间 。
■姜糖大枣粥的药性解释:
1、粳米性味甘平,为滋养强壮品,有补脾养胃的功效 。粳米煮粥是胃肠功能薄弱者的滋养佳品 。
2、糯米富含B族维生素 , 能温暖脾胃,补益中气 。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用 。
3、姜有温中散寒的功效,非常适用于体虚寒凉引发的胃痛 。
4、红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效 。
5、大枣性温味甘,有补中益气、养血安神、健脾强身的功效 。
此粥原料简单、采购方便、功效显著、制作容易,比起铺天盖地的各种胃药来说,这是一款不错的家庭治疗胃寒的好方子 。
■莲子糯米粥
原料:莲子50克,糯米100克,白糖适量 。
做法:温开水浸软莲子 , 去皮、芯,清水洗净;糯米淘洗干净,清水浸泡1~2小时,捞出沥干,
待用 。放入莲子、糯米,清水适量,置火上,煮成粥,白糖调味,即可食用 。
功效:补中益气,清心养神,健脾和胃 。
■虫草老鸭汤
原料:枸杞20克、虫草3克、老鸭一只,香菇、葱、姜适量 。
做法:将鸭子里面的内脏都去掉,洗净后放入虫草,然后把剖开的口缝起来 , 再放入其他
配料,接着放一些料酒 , 再放入水把鸭子浸没 。烧的时候首先用大火烧开 , 然后用文火煲
一小时左右 , 起锅以前放适量盐 。
功效:滋阴养胃 。吃的时候以喝汤为主,喝完汤后还可以加水继续煮 。
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