4、黑豆雪梨排骨汤
做法：雪梨两个、黑豆大半碗、排骨500克、姜3片、水8碗 。黑豆洗净，用清水浸泡2-3小时；雪梨洗净削皮去芯，每个切4瓣；枸杞洗净稍浸泡；排骨洗净斩件，氽水捞起冲净；煮沸清水，放入所有材料 ， 大火煮20分钟，转小火煲一个半小时 。
5、南北杏木瓜汤
做法：这道润肺止咳汤的做法是，木瓜(约九成熟)500克、南杏20克、北杏5克、冰糖250克 。南北杏浸透、去衣 ， 置沸水中稍滚，洗净(即“汆水”)；木瓜洗净，去皮、籽，切为棋子状，下炖盅，再放进南北杏 ， 冰糖，加入冷开水900毫升(约3碗多量)，加盖隔水炖1个半小时便可 。
推荐理由：
木瓜无论是作水果还是入汤羹在这秋冬干燥日都是一流 ， 不愧“岭南佳果”之誉 。杏仁可化痰止咳，其中 ， 南杏甘润尤善养颜润肠，而北杏甘辛擅长理肺顺气 。以南北杏炖木瓜，秋冬偶用十分之理想，有润肺止咳的功效 。
6、排骨瘦肉煲眉豆节瓜汤
做法：材料有节瓜(毛瓜)、红萝卜、眉豆、姜和瑶柱碎 。先把瘦肉排骨飞水 。加一片姜和瑶柱碎眉豆一起放适量水用大火煲开转小火一个钟 。加入节瓜和红萝卜中小火煲半个钟再调味即可 。
推荐理由：
节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效 。此外，有助于治肾脏病、浮肿病、糖尿病等，有一定的辅助效果 。眉豆味甘，性微温，能健脾除湿 。
7、咸猪骨滚大芥菜汤
做法：夏季下火清热的一款靓汤，材料有咸猪骨，芥菜，姜片，还可以加点加了干贝冬菇提鲜 。先把咸猪骨剁小块放入锅中加适量水煲开后，改小火煲15-20分钟 。再把事先洗净撕小块的芥菜放入锅中，大火煮5、6分钟即可 。因为咸猪骨很咸 可以不需要再放盐调味 。
推荐理由：
咸猪骨下火 ， 芥菜宣肺豁痰、温中利气 ， 一起做汤可以清热解毒 。咸猪骨很咸，用来滚菜汤或煲粥盐都不用放，用咸猪骨滚芥菜是在夏天是最受欢迎的，非常好喝 。
广东人煲润肺止咳化痰汤2疫情下的广东人
家里的瓦煲一刻也停不下来
每天煲润肺清润汤，只为提高抵抗力
耿耿推荐你喝这8款润肺清肺汤
帮你健健康康度过非常时期
PART 01
苹果银耳瘦肉汤
苹果性味温和，营养价值高，用来煲汤还能防燥 。加上银耳，蜜枣，有健脾胃，润肺燥的功效 ， 很适合疫情期间喝 。
材料：猪瘦肉400g，苹果1个，蜜枣6颗，银耳、胡萝卜适量，姜3片；
功效：化痰润肺、滋阴润燥、补益气血；做法：1、苹果去皮去核切块 ， 猪瘦肉切块 ， 银耳去蒂撕成小朵、胡萝卜切块；2、锅中倒水，放入猪瘦肉、蜜枣、银耳、胡萝卜和姜片，大火煮沸；3、再用小火煮至瘦肉熟透，倒入苹果煮2分钟，加盐调味，淋上香油即可；
PART 02
北芪淮山煲鲫鱼汤
熬煮淮山、北芪、无花果、桂圆肉，有益气润肺的功效 。记得先把鲫鱼两面煎，这样鱼皮才能定结，不易煲烂，也不会有腥味 。
材料：鲫鱼400克，淮山10克，北芪10克，无花果3枚，姜2片、红枣2颗、桂圆肉3颗、豆腐数块；
功效：秋冬进滋，益血润肺、补血固表、增强体力；做法：1、鲫鱼洗净，将其煎至两面呈金黄色；2、依次加入大葱片、姜片、热水大火烧开 ， 后继续煮7、8分钟，再转中小火煮20分钟左右；
3、加入豆腐煮熟 。出锅前调入盐 ， 撒上葱花即可；
PART 03
胡萝卜玉米排骨汤
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