猪骨煲什么汤止咳( 五 )



###其它资料参考###
雪梨炖猪骨汤功效较多 , 雪梨本身就有生津润燥的效果,而猪骨又可以帮助补肾滋阴,所以说这一道食物的保健功效其实是很高的,还能够有效地帮助我们改善,面色黯淡无光的症状 。
方法一、
材料
雪梨两个,黑豆大半碗 , 排骨500克,枸杞少许,盐适量,姜3片,水8碗 。
1、黑豆洗净,用清水浸泡2-3小时;
2、雪梨洗净削皮去芯 , 每个切4瓣;
3、枸杞洗净稍浸泡;
4、排骨洗净斩件,汆水捞起冲净;
5、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味食用 。
功效编辑
补肾滋阴,生津润燥 。常食有效改善面色晦暗无光泽、色斑、黑眼圈及面部油腻潮红、痤疮等皮肤问题 。
方法二、
雪梨五个 , 红萝卜400克,扇骨500克,无花果四个,陈皮一小块 。
做法/雪梨猪骨汤 编辑
①雪梨去皮 , 去心 , 切厚片 。
②红萝卜去皮,洗净切块 。
③扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净 , 斩件 。
④无花果洗净,切开 。
⑤陈皮浸软,洗净 。
⑥把适量清水高火6分钟至滚 , 放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可 。
方法三、
雪梨五个 , 红萝卜400克 , 扇骨500克,无花果四个,陈皮一小块 。
调料:精盐少许 。
做法:
1、雪梨去皮,去心,切厚片 。
2、红萝卜去皮,洗净切块 。
3、扇骨放入滚水中高火3分钟,取出洗净,斩件 。
4、无花果洗净,切开 。
5、陈皮浸软,洗净 。
6、把适量清水高火6分钟至滚 , 放入全部材料中火40分钟,下盐调味即可 。

###其它资料参考###猪大骨炖汤的做法:
1、猪骨炖山药
首先将大骨头清洗干净后剁成段状待用锅中加入适量的冷水,然后将大骨块加入熬煮至出血后捞出洗净待用山药去皮后清洗干净切成块状放置在清水中浸泡,这样能预防氧化变色另起炖锅将大骨头块加入,并且加入葱姜、料酒等大火煮开后转至小火慢煮 , 最后将山药加入熬煮20分钟后加入适量的调味品即可食用 。
2、猪骨炖白萝卜
首先将骨头斩断后加入清水中浸泡半小时后洗净沥干待用锅中加入适量的冷水,然后将大骨头加入煮开后捞出用冷水冲洗干净待用另起炖锅将大骨加入 , 并加入适量的葱姜、调料等大火煮开后转至小火慢炖1个小时左右最后加入处理好的萝卜块熬煮20分钟左右加入适量的食盐等即可出锅食用 。
3、猪骨炖黄豆芽
猪骨清洗干净后热水焯水后洗净沥干待用豆芽清洗干净后待用海带清洗干净后待用将猪骨加入锅中 , 倒入适量的清水、姜片等大火煮开后转至小火慢煮,然后加入黄豆芽、海带等继续熬煮1个小时左右加入调味品即可食用 。
4、猪骨炖时蔬
将骨头清洗干净后加入冷水中大火煮开去除血沫后捞出清洗干净待用锅中加入冷水,后将处理好的大骨头加入,依次加入姜片、料酒等大火煮开后转至小火慢煮1小时待用黑木耳清洗干净待用玉米切段后待用将黑木耳、玉米等加入熬煮好的骨头汤中,慢火熬煮20分钟后即可加入适量的调味品搅拌均匀后便可食用 。
###其它资料参考###排骨炖红景天汤止咳润肺 , 材料有:红景天,桂圆、枸杞子,核桃 , 红枣,排骨 。
红景天健脾益气,如果是脾虚湿盛者,可以搭配白术、芡实、薏米,除湿效果更佳;而痰黄热咳者也可以喝这款汤,但无需添加桂圆、枸杞子、红枣,以免闭门留寇(中医术语,意为将病邪留在体内很难驱逐),咳嗽老不好 。

相关经验推荐