茶缸怎么储存茶叶( 二 )


另外,将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生 。
4、可用紫砂、紫陶茶缸茶罐存茶
选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶叶是比较高级的方法 , 这两种材料不仅可以隔绝异味,还可以通过氧化反应,使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态,从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好 。
普洱茶保存的技巧:
1、普洱茶分为生茶和熟茶,保存普洱茶时应该生熟分开存放 。
2、放置地点应选择离地离墙,地面潮湿,直接放地上有可能会受潮发霉 。
3、保存普洱茶的过程中,防止日晒或是阳光照射 。阳光照射很影响茶汤的口感 , 这点要注意 。
4、普洱茶的存放点一定要远离烟味(抽烟、油烟)、香味(香水味)等地,茶叶的吸附性很强,很容易吸入其它异味 。

###其它资料参考###普洱茶的保存方法:
方法之一:低温贮存法
在保存普洱茶时,需要存放在温度为5度以下的环境最为适宜,或者也可以使用冷藏库或者是冷冻库存来保存茶叶 。虽然这样的保存方法经常见于乌龙茶系中,对于普洱茶的保存方法也是通用的 。
只是在这样的环境下保存普洱茶后,在饮用冲泡之前,是需要把普洱茶先恢复到常温下,才可以取出茶叶来泡 , 而不能取出来后立即来冲泡 , 否则会由于茶叶的温度而导致冲泡出来的茶变味 。
方法之二:金属罐装贮存法
是选用一些铁罐或者是不锈钢罐,但必需要求质地实密 。对于新购买的罐子 , 如果带有味道,则可以先去除异味后再进行保存 。在使用金属罐进行保存普洱茶叶,需要把茶叶放置于阴凉处 , 避免放到一些阳光直射,而且有异味、潮湿的一些地方 。
在保存的地方要保证所使用的金属罐不能生锈,这样才可以缓解普洱茶叶陈化以及劣变的速度 。而其中锡罐材料则是最为致密的,对于防氧化、防潮以及隔异味与阻阳光有着非常好的效果 。
方法之三:塑料袋或铝箔袋贮存法
所选用的材料是装食品的那一种,并且密度要高要厚实,并且不要有味道 。在装入普洱茶后要尽量把袋中的空气挤出来,然后再用第二个袋子反向的套上,如果是选择的透明塑料袋 , 在装入茶叶后不要让阳光直射 。以此来减少普洱茶与空气的接触机会 , 以免使得普洱茶发生变质 。
方法之四:紫砂或紫陶茶缸
对于一些特别古老的茶馆 , 就会选用这些紫砂或者是紫陶茶缸来保存普洱茶,主要是这种茶具不仅可以有效的隔绝异味,并且还可以通过氧化反应,来使得茶罐内的氧气密度达到一种的完美状态,从而使得普洱茶的氧化反应更好,冲泡出来的口感更佳 。

###其它资料参考###我们知道,普洱茶,尤其是普洱生茶,是越陈越香的,因此,很多时候需要藏茶,以等待时间的馈赠 。然而藏茶如果藏的方法不对,影响到口感,那就真的是太可惜了 。那么今天 , 我们就来讲讲怎么贮藏普洱茶
简单说来就是这四个关键词:环境干净卫生、无异杂味、避光、适度湿度
1:存放条件
①普洱茶湿度低
如果普洱茶本身含水量过高,则存储容易导致微生物生长繁殖以及多酚类物质氧化,从而影响茶叶品质
②避免异味
茶叶具有较强的吸附性,异味会影响茶叶的香气,因此存放需避免异味
③分开放
生饼、熟饼分开放,或者单一产品、同一茶区存放 。因为茶叶的强吸附性,两者混合存放,有可能引起香气互相交叉影响,影响茶叶的香气原本性

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