叶底
普洱生茶的叶底以黄绿色和暗绿色居多，叶底柔韧性和弹性较好 。颜色统一没有杂色 ， 形状明显有条有形 ， 展开后依然保持着整个叶状 。熟茶的叶底是红棕色，柔韧性较差，还有一些是深褐色或者黑色 ， 表面较硬容易破碎 。
干湿度
我们还可以通过茶的干湿度来识别生茶和熟茶，这一点也是非常好识别的 。普洱生茶的香气浓郁，较干燥，握在手里可以听到清脆的声音 。而熟茶含水量偏高，摸上去会有一点湿润感 ， 但是湿度并不明显 ， 需要我们仔细观察哦！
注意事项
生普洱茶香气比较浓厚，茶多酚的含量高，是防癌的佳品 。白天喝还可以提神醒脑 ， 对心血管的疾病的防治也有好处 。普洱熟茶具有明显的减肥效果，在韩国普洱茶又称为“窈窕茶” ， 并且还能养胃 ， 暖胃 。参考资料
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