2、把羊肉片和红枣放在饭盒里加开水加到八分满（这时羊肉片已经快熟了），然后盖上饭盒盖上蒸屉蒸到饭熟
注：女孩子的话可以加一点当归一起煮，既补血又可以辟臊 。
羊肉汤放什么调料好
做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视 。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味 。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用 。
食用羊肉的注意事项
1、凡有发热、牙疼、口舌生疮、发热等症状的人应少食 。
2、高血压、肝病、急性肠炎或其他感染性疾病的人不应食用羊肉 。
3、涮羊肉的汤不应多喝，因为羊肉火锅汤底经过高温反复煮沸 ， 有的营养物质已被破坏并形成了一些对身体有害的物质 。
###其它资料参考###羊肉可以和红枣一起煮，具体做法如下：
准备材料：羊肉、红枣、大葱、蒜、姜、花椒、大料、白胡椒粒、小茴香、孜然、香葱、剁椒酱 。
1、羊肉温水洗净控干水分，切成大块
2、羊肉凉水下锅，水开焯出血沫
3、将羊肉捞出用热水洗一下羊肉，捞出控干水分待用
4、锅内放入少许油，油热倒入花椒、大料、小茴香、白胡椒粒煸炒
5、出香味放入葱姜蒜继续煸炒
6、倒入剁椒酱（可以根据个人口味，少放或者不放）
7、剁椒酱炒出香味
8、放入焯熟的羊肉，煸炒出香味 ， 放入孜然
9、倒入开水大火烧开 ， 转小火，加入盐、白糖、葡萄酒、老抽、炖40分钟
10、加入小枣 ， 炖10分钟出锅即可出锅
参考资料来源：人民网-2款羊肉大餐 让你大饱口福
###其它资料参考###可以的，可以做成红枣煮羊肉食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊肉 1000克、白萝卜 1500克、盐 适量、陈皮 1块、红枣 10个、生姜 10克、西红柿 2个、老抽 10克 。
1、第一步把羊肉切块 。
2、然后放锅中焯水，焯水后捞出 。
3、锅内放入切下的肥肉，放锅中小火煎 。
4、油逼出来后放入花椒，盐炒匀，盛出备用 。
5、将冲洗干净羊肉水分炒干 。
6、然后加入红枣、陈皮、生姜、老抽和盐 ， 翻炒均匀后加适量的水烧开 。
7、把食材都倒入电压力锅里，放准备好的西红柿，加水，加压10到15分钟 。
8、倒入我们前面炼的羊油，下萝卜翻炒 。
9、把压好的肉倒入锅中翻炒 。
10、加入适量的水，盖上盖焖煮10分钟 。
11、然后盛出，撒上葱花，这样就完成了 。
###其它资料参考###红枣和羊肉在我们的印象里，几乎从来没有搭配过，其实是可以完全在一起的 。时下正值三九寒天，不妨给家人炖一锅鲜美柔和、暖人心脾的红枣羊肉汤 。
用料：羊腩600克 白萝卜2/3根 枣(干，大)8颗 食盐1.5茶匙 姜1小块 料酒1汤匙 葱白1小段 香菜1棵 白胡椒粉少许 水适量
红枣羊肉汤的做法1.白萝卜洗净切滚刀块，大葱切段，老姜切片，香菜切末，大枣洗净备用
2.羊腩肉切大块，用冷水浸泡1-2小时候去除血水，中途需换水2次
3.泡好的羊肉冷水入锅，加姜片和料酒焯水
4.焯水后的羊肉用温水冲去浮沫、浮渣控水备用
5.砂锅里放适量的水，冷水放入羊肉、大枣、葱段和姜片，大火烧开转小火炖1小时
【红枣和羊肉煲汤怎么样】6.1小时后放入白萝卜继续小火炖半小时左右至萝卜软烂 ， 然后根据自己的口味调入适量的盐关火焖10来分钟即可出锅 ， 食用前调入一些香菜末并加适量的白胡椒粉调味味道更佳
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