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虾爬子需要蒸多久才熟( 二 )

生活百科皮皮虾


2、买回来的虾爬子放入清水中，用筷子多搅拌清洗几次 。
3、要做出美味的清蒸虾爬子，一定要买活的虾来做 。
4、蒸锅添上水铺上湿的屉布，摆上虾爬子均匀的撒上盐，大火蒸十五分钟左右 。
5、蒸虾爬子不用去虾壳和虾头，尽量保持虾油的成分 ， 使虾味十足 。

###其它资料参考###10分钟 。主料：虾爬子1000克 。
辅料：盐2匙 。
步骤：
1、在市场里买到活蹦乱跳的虾爬子真是好开心 。
2、用筷子在清水中多格勒几遍这样就可以把虾爬子清洗干净一定要注意安全小心别夹到手哦 。
3、蒸锅添上水铺上湿的屉布摆上虾爬子均匀的撒上盐大火蒸十五分钟左右 。
4、蒸好的虾爬子变成了红色在一开锅的霎那间就被鲜美的味道所震撼了 。
5、蒸好的虾爬子摆入盘中 。
6、虾爬子的味道让人回味无穷 。

###其它资料参考###爬虾开锅后蒸5-8分钟最好吃 。
皮皮虾也叫爬虾，皮皮虾属于海虾当中的一种 ， 在海鲜市场非常常见，很多人都爱吃皮皮虾，一般会把它直接放到锅上去蒸，或者是白灼 。
其实皮皮虾蒸的时间并不需要太久，5~8分钟就可以蒸熟 。把洗后的皮皮虾放在锅内笼屉上，可以轻微撒一点点盐，不撒也可以，皮皮虾自身就有一点点盐味 。
皮皮虾一般是跟大家平时吃的罗氏虾差不多大，另外一种的皮皮虾会个头比较大一点 。一般常见的都是这种小型的皮皮虾，放上锅上蒸5~8分钟 ， 放入葱姜蒜和一些料酒就可以了，只要皮皮虾颜色整个变色就熟了 。
皮皮虾的吃法有哪些？
1、白灼皮皮虾
白灼皮皮虾其实是最简单的方法，即使厨房小白也会 。只要把皮皮虾冲洗干净，然后等水煮开之后 ， 把皮皮虾放入进去煮 ， 加入葱姜蒜料酒就可以了 。白灼的皮皮虾里面可以不放盐，或许稍微放一些盐也可以，然后用酱油，味精 ， 白糖，麻油，辣椒等调成料汁之后，将皮皮虾的肉蘸着吃，特别的美味，可以吃出皮皮虾的鲜美 。
2、爆炒皮皮虾
炒皮皮虾其实它的香料用的非常的讲究 ， 比如花椒，还有桂皮以及大葱，洋葱等等 ， 将这些香香料及配料的炒香之后，把皮皮虾一起放进去翻炒 。也可以提前将皮皮虾油炸一下，这样炒出来的皮皮虾特别香 。
3、红烧皮皮虾
【虾爬子需要蒸多久才熟】红烧是一种最常见的方法 ， 就是像平时下家做红烧虾一样，但是由于皮皮虾它的壳比较硬，所以在红烧的时候 ， 需要多煮一会儿，让它入味一下 。可以提前先焯一下水，在里面加入一些盐，然后再红烧，这样的话就更加入味，也可以节省时间 。

虾爬子需要蒸多久才熟

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