在锅里蒸半只需要多久 _米饭

我买了半只鸡，大概一斤，如果整个蒸要蒸多久，大火还是小火？

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大概一斤重的半只鸡，一般整个来蒸的话需要35~40分钟左右，火候必须要根据实际情况控制在中等以上，这样会更好一些。
具体还要根据实际的情况，来进行有效的时间和火候调整，才能达到更理想的美味烹饪效果。
鸡肉所含的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素、胆甾醇以及钙、磷、铁等多种营养成分，
其蛋白质的含量较高，而且消化率很高，容易被人体吸收利用。
另外，鸡肉还含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类物质，这类物质对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳等均有很好的食疗效果。
鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。
含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；
可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；
还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。
鸡肉的营养价值是比较高的，而且它的营养也是比较丰富的，比如说，鸡肉中是富含有蛋白质、脂肪、维生素以及各种微量元素等等，
而且除此以外，鸡肉中还含有对人体的生长发育比较好的一种物质。
所以说，在日常的生活中，吃鸡肉的话是会很容易就能够被人体所吸收的，而且要是适当的吃一些鸡肉对人体的身体健康也有一定的好处。

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蒸生米饭至少要半个小时，如果是使用电饭锅的话，则需要二十分钟左右。
蒸米饭需要的时间：
1.蒸生米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部，如果饭粘筷子就是熟了，或者试一试锅底的饭，因为这种方法蒸饭，饭是从上面开始熟到下面。
2.建议15~20分钟，煮饭的时候稍稍加一点香米的话味道会更好。至于水就是把手指伸入，感觉米的深度和水差不多就行。或者将整只手按下去，手不会被水全部覆盖就可以。
3.蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟。
4.如果是使用电饭锅的话，那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便。
5.如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香。
微波炉蒸米饭注意
1、最好用微波专用的饭煲；
2、提前浸泡生米20分钟；
3、高火转中火前等待几分钟；
4、做好后不要马上取出，放在微波炉里闷上十分钟。
怎么蒸米饭才好吃：
1.洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2.泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3.米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4.增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。