蒸蛋器蒸蛋拿什么碗 _鸡蛋

蒸蛋用什么碗？

文章插图
用瓷碗最合适。
拓展材料：
1. 水量蛋液和温水的比例是1:1，不能拿捏放多少水量，可直接用蛋壳来兑，这样准确率高。
2. 打蛋技巧。通常水蛋内会有蜂窝孔，有部分原因是打蛋技巧不佳让蛋液内产生气泡，因此打蛋时应顺一个方向不停地搅打，直至蛋液变得细滑，才下锅清蒸。
3. 火候。蒸水蛋一定要用小火慢炖，火头过大，水蛋容易变老。
4. 可往蛋液里加点水淀粉，会使蒸出的水蛋更加鲜嫩；也可用温牛奶代替温水，让水蛋味道更加鲜美。
百度百科——蒸蛋

文章插图
不可。蒸蛋不可以用装食物的塑料盒子蒸。首先要看塑料盒子底部的标识，是否有高温或低温的耐受度，在现实生活中所使用的塑料盒子有很多是保鲜盒、储物盒，这样的塑料盒子就不可以用来蒸制食品。否则会出现塑料盒因高温导致变形、融化等等状态，塑料中的有毒、有害物质也会同时污染食物，同时对人的身体健康产生危害。塑料保鲜盒材质PP ， PP的熔点为160-175℃，分解温度为350℃理论上可以，但是并不提倡塑料制品一般都有耐温极限，加热比较物性会下降各种助剂可能会对身体有影响所以最好还是用瓷碗！
###其它资料参考###蒸蛋器使用方法来为：
1、首自先用杯子加入适量的水在下图的位置。
2，然du后把蒸蛋器里面放蛋的器具放在上面，如下图。
3，把鸡蛋放在圆圈里面。
4，盖上盖子，打开电源开内关，看到电源指示容灯点亮，蒸熟以后，指示灯会自动熄灭。
5，最后就可以食用了。

###其它资料参考###1、第一次使用时，先清洗蒸蛋器发热盘的表面，然后加水加热一次，清洗后，根据自己对蛋的熟嫩程度喜好，来确定加多少水。
2、部分型号多附带一个蛋架。量杯或胶碗上分几个杯段，小熟表示蒸出来的鸡蛋较嫩，中熟表示蒸出来的鸡蛋中嫩，全熟表示蒸出来的鸡蛋较老，每个位置区分了之刻度，例如，想蒸3个蛋，而又想吃刚熟较嫩时，则用量杯加水至刻度小熟字处。
3、水装好后，倒在发热盘表面，然后放蒸蛋架，再放鸡蛋。
4、将鸡蛋大头顶部用量杯或胶碗底部的小针打一个小孔，然后将小头朝下放于托盘之蛋孔内。然后反透明罩盖好，按开关通电。
5、蒸好蛋后，指示灯灭。部分型号待讯响器连续发出“嘀”“嘀”的响声后或语音提示，表示蛋已蒸好，然后关闭开关或拔掉电源线。
6、蒸好后将蛋迅速放入冷水，这样剥壳更容易，趁热食用会更香。
###其它资料参考###蒸蛋器的使用方法
1.蒸全蛋
1如图所示，用你买的蒸蛋器的量杯量一下蒸全蛋的水量。最好用纯净水和热水。
蒸蛋器+
2将量好的水倒入蒸蛋器的底座中。
蒸蛋器+
把鸡蛋放在蒸蛋器上，把鸡蛋放在蒸蛋器上。
蒸蛋器+
蒸蛋器+
4盖上盖子，打开电源开关，看到电源指示灯亮起。
蒸蛋器+
【蒸蛋器蒸蛋拿什么碗】5大约15分钟后，蒸完后自动关闭电源。
蒸蛋器+
6打开盖子之前，请稍等片刻，以免烫伤。打开后可以看到蒸好的鸡蛋鲜嫩嫩的，蒸好的鸡蛋就完成了。
蒸蛋器+
2.蒸鸡蛋羹
1在你买的蒸蛋器附带的小蒸锅里打两个鸡蛋。
蒸蛋器+