1、用厨房专用纸巾(普通纸巾干净亦可)将蛋糕盖住
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可
3、把蛋糕放里原包装盒中
4、然后再放入冰箱冷藏 。
四、关于蛋糕的来源
1、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心 。
2、蛋糕是一种面食，通常是甜的 ， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出来 。蛋糕的'材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替) ， 液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉) 。
蛋糕的保存方法有哪些3生日蛋糕怎么保存可以放几天
1、冰箱保存
冰箱保存一般是冷藏的比较多 。将没有吃完的生日蛋糕放在保鲜袋或者保鲜盒里 ， 然后放入冰箱冷藏保存即可 。这样的保存方法可以存上5天左右 。不过存放的时间太久的话 ， 也有可能会出现变质的情况，即使没有变质，其口味也会有所 变化，口感会差很多 。所以建议放入冰箱冷藏的话时间不要太长，5天之内吃完最好 。
2、常温保存
吃不完的生日蛋糕可以放在常温下保存，但是具体要看温度变化 。如果是在春天和秋天 ， 气温相对不是太高的情况下 ， 常温下放上2天是没有任何问题的 。如果是在夏天天气比较炎热的情况下，一般放上1天就要吃完，因为生日蛋糕上面奶油的部分会特别容易变质发酸发霉，所以需要赶紧吃掉 。
如果是冬天 ， 气温比较低的情况下，放上3天左右是不要紧的，如果是北方的话 ， 甚至可以放上1周左右 。所以常温下保存生日蛋糕还是要根据实际情况来具体存放 。
3、袋装真空保存
袋装的真空保存是保质期最长的 。可以准备专门的食品真空袋，将剩下的生日蛋糕分袋装入真空袋中，然后用工具把里面的空气抽调 ， 杜绝蛋糕与空气接触发生变质情况 。一般这样的真空保存能放上一个月左右 。
1、放进保鲜盒存放
若是小蛋糕可以放入盒子里 ， 那种保鲜的盒子或者是密封盒子也是可以的，就不进行品牌推荐了，也就那么几种可以使用的，其它的保鲜盒子并不能装食物也不能很好的密封更别说保鲜了 。若是某品牌盒子可放7天，但一般的保鲜盒也就2-3天 ， 当然想必你若喜欢吃蛋糕的话也用不了那么久就已然吃完了 。
2、生日蛋糕盒子存放
若是生日蛋糕，留下的很多就还是在原盒子存放吧 。盒子盖上放冰箱里弄个一天也就吃完了 。因为有奶油，很难分开放置 ， 而且也不好清洗所以还是原盒子简便一些 ， 只要冰箱够大即可；
3、自制蛋糕胚放入小饭盒保存
若是自制的蛋糕胚可放入小饭盒一块块的保存 ， 四分之一或者八分之一一份的装 ， 普通的密封饭盒就ok了 ， 放到冰箱里等着需要的时候再吃 。也可以看看自己一次能吃多少蛋糕，然后分成多少个饭盒平均分配，这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气；
4、杯子蛋糕
若是小杯子蛋糕，可以使用食品保鲜袋一个个的套上再系好放在冰箱里就好 。每个蛋糕放在一个袋子里就好 ， 不必为了省袋子，不然太拥挤了就很难系紧就更别说密封严实了；
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