1、茶叶的制作工艺优良，无碎未 。
2、储存条件良好，没有灰尘，也没霉变 。
3、茶的内含物质丰富，并得到很好的释放 。
4、冲泡方法科学 。有时由于冲泡的原因，会让好茶出现浑浊，比如水温太高 ， 毫多的茶用高冲法等 。
二、苦涩味从舌面散开 ， 而不是收敛不苦不涩不是茶 ， 苦涩是茶的本性，但关键在于能否快速散去 。如苦涩味一直留在口腔中，所谓“盯舌头”，应该不能算是好茶 。也有人好这一口的 ， 那只能算个人的主观标准 。
三、无异味、怪味、水味
1、异味 ， 指不是茶本身的味道，一般是因为茶在生产储存过程中，吸收了其他味道，比如香水或化妆品的味道、烟味、其他杂味 。因为茶的吸附性非常好，所以生产存放时一定要注意，异味一旦吸收，几乎无法去除，再好的茶也毁了 。
2、怪味，指的是茶本身让人不愉快的味道 ， 比如霉味 。还有一些语言无法表达的，让人觉得难受的味道 。也有人说，这才是这款茶的特别之处 ， 不要听他的鬼话，怪味往往说明这款茶有问题，出现了有害物质，如黄曲霉菌等，喝了对健康不利 。3、水味 ， 是指茶味和水味分离 ， 出现淡腥味 。水味往往出现在茶汤变淡的时候，好的茶是不会出现茶水分离的，淡而不腥 。
四、叶底鲜活
好茶的叶底，无论六大茶类的哪一种，鲜活是共同的特征 。叶底鲜活说明：
1、茶叶的原料好 。叶底是对茶青的还原 。
2、茶的制作工艺好，没有把茶做死 。
3、冲泡得当，让茶叶充分泡开，又没把茶泡熟，闷坏 。
五、好茶不能有农残等有害物质
这是好茶的底线 。喝茶不能为了满足口腹之欲 ， 而忽视了茶的健康本质 。坚决抵制农残、重金属等有害物质超标的茶 。
六、好茶让人愉悦
不要认为这是条主观标准，好茶让人愉悦是因为好茶中的芳香物质和某些成份，喝过会促进多巴胺的分泌 ， 从而使人心情愉悦 ， 头脑清醒，而不好的茶会让人越喝越郁闷 。对于喝茶的人来说，再多的标准都抵不过好喝 。一杯茶，一杯好茶，重要的是对味 。
最后一点也是最重要的一点 ， 喝自己喜欢的茶，喝适合自己的茶，茶无定味，适者自珍
###其它资料参考###如果你要问，好茶的标准是什么？一百个人会有一百个答案 。我们在品茶的时候，尤其是一些没喝过的种类的茶，有没有什么通用的标准去判断这个茶好还是不好呢？
没错，好茶的确是有通用的标准，以下几点就是好茶的共性 。
1汤色通透明亮
这是最直观判断是否是好茶的标准 。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键要“透亮”，汤色透亮除了让人赏心悦目外，还说明：
1.制茶工艺优良，发酵控制合理、无炒焦等现象 。
2.茶叶制作、储运得当 ， 茶叶断碎少 。
3.储存条件良好，没有灰尘 ， 也没霉变 。
4.茶的内含物质丰富，并得到很好的释放 。
但冲泡方法必须科学，如果冲泡不当，例如水温过高、浸泡过久等也可能出现茶汤暗混的现象 。还有一种情况需要注意，就是一些多毫的茶，如碧螺春、白毫银针等，冲泡时毫毛脱落容易让人误以为茶汤浑浊，要注意辨别 。
2苦涩味存在 ， 但很快散去
苦涩是茶的本味，俗话说：“不苦不涩不是茶 。”如果茶中少了苦涩味，便会感觉淡薄、单调 。加工到位且合理的茶，苦涩味不显，但还是有的 。因为茶本来就有苦涩味 ， 但关键在于能否能够快速散去 。如苦涩味一直留在口腔中，即所谓“盯舌头”，舌面感觉收敛且粗糙，苦涩难受，应该不能算是好茶 。
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