好茶的选购技巧
1：观茶
想要知道一款茶的好坏，首先要观察干茶的颜色和品相，如同鉴别古董瓷器一样，很多内行人一眼就能分辨真假，而喝茶亦是如此 。
就拿绿茶来说，如果它的颜色黯淡无光泽，这就说明茶的品质有问题，因为绿茶的色泽主要以嫩绿、黄绿、翠绿、碧绿为主，好的茶叶不会出现发黑、色深的情况 。另外，好茶的外形一般比较匀整，且大小一致，除非是特种茶叶，例如太平猴魁等 。
2：闻香
好茶的香气比较纯正，不含发霉、焦糊以及其他怪味 。所以，在挑茶时，要先闻一闻干茶的香气，其次冲泡之后 ， 嗅闻茶汤所散发的香气 ， 如果均出现与茶叶本身不同的味道，这说明茶叶是有问题的 。
通常来说，茶叶出现异味主要和制作工艺（杀青温度过高、发酵过度等）、储存不当（密封性弱、受潮发霉等）、原料较差（低等原料、陈茶翻新等）有关 。
3：品味
茶汤的品质关乎着茶叶的好坏 。有些茶，虽然外表好看诱人，但在冲泡之后，就立马露出了劣质的本性 。因此，我们想要知道茶叶的质量，就要多次反复冲泡 ， 因为只有长时间的焖泡，茶叶中涵盖的苦涩、焦糊等其他异味才会逐渐散发出来 。
不仅如此，如果茶的甜度明显较高，回甘已经超出本身应有的茶香，就要考虑是不是被添加了糖精等剂品；如果茶叶过于苦涩，这说明原料较为粗老、工艺也不精准 。
###其它资料参考###如何分辨市面上茶品质的好坏？好茶都有哪些共同特点？
1.看茶汤的颜色 。首先要看茶汤的速度，清晰度，亮度 。茶的一个很好的特点就是茶汤颜色和度量都很清晰 ， 看起来根本不会掺杂珍珠 。通过茶汤的颜色来辨别茶叶的好坏是最直观的 。茶叶透明的颜色，说明这种茶的品质非常高，做工非常精良 。茶很全，没有任何零零碎碎 。这种茶内容丰富 。对健康极为有益 。汤是透明明亮的 。
2.闻茶，不管是什么茶，闻闻就知道是好是坏 。首先，干茶，以绿茶为例 。干茶的香味一般很淡，放在鼻子上只能闻到一点淡淡的香味 。如果你闻到的茶味很浓，容易到顶，那很可能是加了味的 。另外 ， 如果闻到酸味或刺鼻的气味，很可能是茶叶发霉了 。
3.看茶叶是否耐泡 。茶树的树龄、长短、环境、采茶的年龄、嫩度、加工工艺都会影响茶叶的耐泡程度 。茶的一个很好的特点就是持久耐泡 。如果茶叶经过两三次冲泡后变得暗淡无光，说明是坏茶叶 。好茶的质量很稳定 。根本不冲泡两三次，然后就变得无味了 。
4.好茶都有共同特点汤色透明，这是判断茶叶好坏最直观的标准 。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄，关键是要“通透” 。汤色透明除了赏心悦目，也说明制茶工艺精良，发酵控制合理，没有焦烧现象 。
5.好茶都有共同特点茶叶没有异味，水味茶叶产生异味的原因有两个，一个是制茶者在加工工艺上出现失误 ， 导致茶叶有焦味和烟熏味；要么是茶叶存放不当 ， 导致茶叶受潮后变质，所以出现霉味和酸味 。
6.好茶都有共同特点有苦涩味，但是传播很快 。俗话说“不苦不涩不是茶 。”所以茶中的苦涩味是茶的本性 ， 无论是好茶还是劣质茶，都必须与苦涩味在一起 。那么判断一款茶好不好的关键就是苦涩味能不能快速散去 。
###其它资料参考###每一个茶友都有一个梦想，那就是每天能够喝上一口自己喜欢的好茶，那么什么样的茶才算是好茶呢？不同的人有不同的见解 。
茶友圈里有一句话很出名：茶无上品，适口为珍 。这句话的意思是，没有所谓绝对的好茶，适合茶友且茶友也喜欢的就是好茶 。个人不太认同这个观点 。因为但凡人们决定购买一款口粮茶，肯定是基于自己的经济水平等各方面条件的判断且是自己喜欢的，不喜欢的每天还喝，难道是在找虐吗？但是，口粮茶能称为好茶吗？能称为好茶的为什么还会叫口粮茶？所谓口粮，就是一般的意思 。所以，从适合和喜欢这个角度来判断一款茶是不是好茶，个人不太赞成 。
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