黑色的红薯干怎么做( 二 )


步骤7:
红薯干晒好后 , 把红薯干放进袋子中,密封好,放冰箱存放 , 要吃的时候随时拿出来吃即可 。做法简单的晒红薯干就做好了 。
###其它资料参考###地瓜干怎么吃:
微波炉烤地瓜干
材料:地瓜、糖
做法:
1、新鲜地瓜去两头 , 切均匀薄片,用厨房纸巾吸去水分,撒上少许糖,放入微波炉高火4分钟即可出炉 , 香脆可口啊 。
2、懒得切片的童鞋可以把整个地瓜洗净放入微波炉,中火8分钟后翻个个再中火8分钟(看地瓜大小)热气腾腾香甜糯口的烤地瓜就可以吃啦 。
地瓜团子
材料:糯米粉1小杯(因为有糯米粉的关系,所以一次不宜吃太多,在做的时候也要把握好量,不必一次做太多了)、地瓜1/4个、蛋糕1小块、糖1大匙、盐1小匙、红枣1-2个
做法
1、先将红薯洗净去皮,切成圆片,放进蒸锅隔水蒸熟 。
2、蒸红薯的时候可以处理一下红枣 。红枣在这里主要用来装饰,如果你做的不多的话,那一颗红枣就够用了 。把红枣洗净,用小刀将红枣肉沿着枣核片下来,然后将红枣肉卷起,再切成薄片就可以了 。
3、红薯蒸好后取出 , 捣成红薯泥,并加盐和糖搅拌均匀 。
4、用红薯泥搓成若干个小团子 , 团子不要搓太大,这只是馅而已 。
5、糯米粉和少许盐混合,过筛 , 然后一边加水一边揉成糯米面团 。
6、取一个糯米团,压扁,包入红薯团子,搓成圆形 , 依次做好所有,外面的糯米皮不要包太厚了 。
7、取汤锅 , 注入清水并烧开,然后下入地瓜团子 , 煮到都浮到表面就可以了,捞出过冷水 。
8、这时准备一个小的保鲜盒,再掰一小块蛋糕,取里面的浅色部分,弄成粉状,再将我们的地瓜团子放到保鲜盒里,晃动盒子,使地瓜团子的表面均匀的裹上一层蛋糕粉,最后装盘,点缀上枣师傅红枣片就可以了 。
###其它资料参考###生地瓜干甜汤】【食材】:生地瓜干200克、红枣6个、银耳半朵、枸杞10克,冰糖30克
【具体做法】1、生地瓜干洗干净,银耳泡发,撕成小朵,红枣去核 。
2、砂锅放满水,放入生地瓜干、红枣、银耳、冰糖,大火煮开,捞出浮沫 。
3、盖上盖子,转小火煲40分钟 。
4、40分钟后,加入枸杞,再煲5分钟 。
5、农村不值钱的地瓜干这样做 , 汤汁清甜爽口 , 做主食或下午茶都是不错的选择!
###其它资料参考###首先需要把红薯清洗干净,把外面的皮去除,然后再切成薄的片状,里面添加适量的蜂蜜以及橄榄油 , 把地瓜放到烤盘上面,再刷上一些蜂蜜和橄榄汁 , 放到烤箱当中烤上10分钟左右,再把红薯翻面 , 继续刷上一些橄榄油蜂蜜汁,再烤上10多分钟,等到烤好以后就拿出来晾凉,这样就能变得比较憔悴 , 一定要尽快吃完,否则就容易变质 。
想要制作出好吃的红薯干,那么首先就需要把红薯的皮去除,然后再放到锅中 , 蒸熟以后把它切成薄片状,全部铺开以后放到外面晒干,然后再放到锅中翻炒成干燥的状态,这样就可以吃了,能够保存的时间也比较长 。需要注意自己制作,无添加的才是最好吃的,先准备一些红薯,选择黄色的比较好,等到红薯变甜以后来制作,先把红薯切蒸熟以后切成厚的片状,然后放在太阳底下通风的地方来晒干,要不时的翻面,晒到自己觉得合适的程度就可以吃了,不要晒得太干,否则就太硬,咬不动 , 如果晒的程度不到太软的话,口感也不好,所以自己在晒的过程中可以品尝一下来决定软硬程度 。

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