以上内容参考：百度百科-蒸南瓜
###其它资料参考###小南瓜一般蒸15-20分钟 。
小南瓜的个头较?。?一般只有麒麟瓜大?。?5-20分钟就能使其熟透 ， 板栗南瓜是经过研究、选育的南瓜新品种，营养成分的普通南瓜相差无几，但是和普通南瓜相比，口感要更粉糯 ， 因味如板栗而得此名，是一种深受消费者喜爱的新兴蔬菜 。
相关说明
板栗南瓜可以整个蒸 。普通南瓜个头较大，整个蒸难度较大，板栗南瓜个头较?。趾啃? ，更容易熟透，所以 ， 是可以整个蒸的，而且板栗南瓜的含水量少 ， 甜度较高 ， 整个蒸的话可以将板栗南瓜的水分紧紧锁在里面，使水分流失少 。
小南瓜营养成分虽不及老南瓜，但鲜美多汁，略带甜味，深受大众的喜爱，价格也较南瓜更高 。
以上内容参考：百度百科-小南瓜
###其它资料参考###电饭锅30分钟，微波炉10分钟，炒菜锅20分钟，高压锅5分钟 。
高压锅蒸南瓜上汽5、6分钟就熟了 。高压锅里面的压力比蒸锅大很多 ， 煮或蒸东西时就省了很多时间 。要是拿高压锅蒸南瓜超过10分钟，那南瓜就煮的太烂了，口感也会有影响的 。
详细方法：
1、电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话，一般来说，时间大概在20—30分钟左右即可 ， 如果是整个的南瓜盅 ， 则需要时间更长，大概35分钟为宜 。
因为南瓜的外皮比较硬，所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点 ， 一般35分钟为宜 。而如果是南瓜削皮切块做成其他的菜肴或者削皮后蒸煮的话则一般20—30分钟时间即可 。
2、微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了，注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定 ， 因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。
南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好 。如果大家蒸了10分钟还觉得南瓜不够软糯，可以再高火蒸5分钟 。
3、炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久，跟你切的块的大小有关，一般为了熟的快点可以把块切的小一点，（一般馒头的一半大?。┛伎梢杂么蠡穑院蟾挠眯』? ，20分钟就足够了 。
也可以在15分钟时候，打开盖子，用筷子扎一扎，能够轻松的扎透 ， 说明已经熟透了，有人喜欢吃硬一点的，可以稍早一点关火 ， 如果还扎不动，盖上盖子再蒸一会儿 。
###其它资料参考###1、电饭锅30分钟
要是拿电饭锅蒸南瓜的话 ， 一般来说 ， 时间大概在20—30分钟左右即可，如果是整个的南瓜盅 ， 则需要时间更长，大概35分钟为宜 。因为南瓜的外皮比较硬 ， 所以蒸南瓜盅的话需要的时间稍微长点，一般35分钟为宜 。
2、微波炉10分钟
一般来说，微波炉蒸南瓜的时间大概在10分钟左右就够了 ， 注意是高火10分钟 。当然这个时间也不一定，因为不同型号的微波炉功率不同，所以大家可以根据自家微波炉的功率来调整时间 。南瓜有一定的硬度，大家不用担心蒸过头，其实软烂一点口感更好 。
3、炒菜锅20分钟
有时候人们也会用炒菜的锅子蒸南瓜 。南瓜要蒸多久，跟你切地块的大小有关，一般为了熟得快点可以把块切的小一点，(一般馒头的一半大小)开始可以用大火，开锅以后改用小火，20分钟就足够了 。
4、高压锅5分钟
【高压锅南瓜要多久才熟】
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