文章插图
文章插图
1、两个中等大小的西红柿切小块，葱切末 。
2、锅热后倒入比炒菜略少的油即可，油热后加入葱末爆香 。
3、葱香味出来后，加入西红柿块儿，翻炒半分钟 。
4、加入适量蕃茄酱，盐和糖，中火翻炒，直至炒出红油 ， 西红柿的块儿状逐渐减少 。
【番茄鸡蛋疙瘩汤 番茄鸡蛋疙瘩汤怎么做】5、加入半锅清水，大火烧开 。
6、等待水开的过程时，将准备好的面粉加水，用筷子一点点搅拌，每次加一点水，搅拌到无水的状态再继续加，直到面粉全部呈大小一致的小颗粒状，无干面粉 。
7、锅中水开后继续保持大火，分次加入小面疙瘩 。
8、每到一次面疙瘩就用筷子快速搅拌，将面疙瘩在锅中散开不要黏住 。
9、再开锅后转成中小火，面疙瘩成熟后转小火，将打散的鸡蛋画圈倒入锅中，先不要搅拌 。
10、待鸡蛋稍微凝固后 ， 用筷子轻轻搅拌，加入喜欢的青菜，出锅前淋一些香油即可 。
相关经验推荐
- 鸡蛋全熟煮多久
- 鸡蛋用热水煮多久能熟
- 鸡蛋在冷水中煮多久熟
- 鸡蛋炒豆腐块怎么做
- 红糖煮鸡蛋有哪些作用 红糖煲鸡蛋有什么作用呢
- 鹌鹑蛋和鸡蛋哪个更适合婴幼儿 鹌鹑蛋适合婴儿还是鸡蛋适合婴幼儿
- 鲍鱼鸡蛋汤怎么做
- 红糖当归鸡蛋的功效有哪些，红糖当归鸡蛋的功效有哪些好处
- 鸡蛋黄果怎么吃
- 荷包蛋煮出来很硬是怎么回事