不过还要注意 。
花生的脂肪、蛋白质和粗纤维含量较高，难以消化，不宜多吃，尤其是胆囊和消化道有问题的人 。2.花生会滋生黄曲霉 。黄曲霉代谢产生的黄曲霉毒素毒性大，可导致中毒、致畸、致癌 。吃花生的时候一定要保证不是黄曲霉繁殖的，不要吃黄色部分 。3.腹泻的人不应该吃花生 。花生含有高脂肪，腹泻时消化功能减弱 。而且脂肪滑，会加重腹泻 。4.需要控制体重的人少吃花生，花生的热量太高 。吃花生一不小心就会超过需要控制的热量，不利于控制体重，不宜食用 。5.花生蛋白质含量高，是过敏食物 ， 对蛋白质或花生过敏的人不能吃 。6.痛风和糖尿病患者不要食用，会加重身体不适症状，对身体有害 。
###其它资料参考###做香辣花生毛豆的时候 ， 毛豆需要煮熟透就可以了，这大概需要十分钟左右的时间，但是煮熟了以后不用着急捞出,放在锅里浸泡着 ， 随时吃随时取，这样的毛豆更加的好吃，在做麻辣花生毛豆的时候，一定要选取新鲜的毛豆，并且一定要注意煮毛豆了一个小技巧 ， 那就是不要盖的锅盖，煮毛豆盖锅盖会导致毛豆的颜色变黄，如果不盖锅盖，那么可以保证毛豆颜色不变化，并且煮毛豆的时候加一些食用碱，可以让毛豆更加的新鲜，看起来绿油油的，并且在煮毛豆的准备阶段 ， 最好是将毛豆两头进行去除，这样煮出的毛豆更加的入味 ， 汤汁完全的吸入到毛豆中，吃起来汁水也非常饱满 。
在准备阶段可以将毛豆倒入盆中，最好加一勺食盐进行浸泡，这样进行浸泡以后搓洗可以帮助洗掉毛豆上毛毛，并且再用水冲洗几遍，这样的毛豆看起来特别鲜嫩和干净，另外把毛豆两端的多余的部分进行减掉，放入锅内煮开后，这样在熬煮的过程中更容易入味 。在做香辣花生毛豆的时候 ， 准备工作一定要做好，再开始进行熬煮的时候 ， 花椒、辣椒、花生等材料一并准备好，放入到锅内进行大火煮开，煮开后投入毛豆就可以了，毛豆大约在锅内十分钟左右就会煮开，有时候毛豆只要煮熟了就可以关火了，千万不要再继续煮，继续煮的话，毛豆都会破皮，豆子也会跑出来，这个时候口感就不好了 。
在吃的时候吃多少随时取多少比较好，毛豆浸泡在汤汁内，一口咬下去，口感特别的清甜，而且超级的入味 ， 这个时候后喝一点小酒，吃一点毛豆生活都感觉到多么的美好 ， 惬意的很 。
###其它资料参考###煮好吃的花生毛豆，首先将毛豆、花生洗净 ， 放入锅中，调入各种调料 ， 最后加水中小火煮15分钟即可 。
具体制作步骤如下：
1、洗毛豆，多次清水冲洗至无泥沙 。
2、洗花生，同样多次冲洗 。
3、准备五香粉，花椒粉 ， 姜片，八角 ， 辣椒和盐 。
4、烧一锅水，放入花生、毛豆，调料五香粉、花椒粉 ， 姜片、八角、辣椒和盐，大火烧开，然后转中小火煮15分钟 ， 关火 。
5、装入容器 。
注意事项：
1、毛豆、花生一定要清洗干净，因为泥沙比较多 。
2、毛豆、花生煮好后，可以在锅中放置一会，更好的入味 。
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