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孕妇适合吃什么绿菜( 二 )

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二、黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生 素C及留体化合物，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，中医书籍 记载，它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用，产褥期容 易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消 除以上症状 。
三、黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等， 蛋白质是生长组织细胞的主要原料 ， 能修复生孩子时损伤的组织，维 生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，纤维素能通肠润便 ，  防止产妇发生便秘 。
四、海带：海带中含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料 ，  铁是制造血细胞的主要原料，产妇多吃这种蔬菜 ， 能增加乳汁中的含 量 。新生儿吃了这种乳汁 ， 有利于身体的生长发育 ， 防止因此引起的 呆小症 。铁是制造红细胞的主要原料 ， 有预防贫血的`作用 。
五、莴笋：是春季主要蔬菜之一，其中含有多种营养成分 ， 尤其 含矿物质钙、磷、铁较多，能助长骨骼、坚固牙齿 。中医认为，莴笋 有清热、利尿、活血、通乳的作用，尤其适合产后少尿及无乳的人食用 。
最适合产妇吃的蔬菜2产妇吃什么蔬菜好
一、绿色蔬菜
常见的绿色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等 。绿色蔬菜可以给孕妇清新的感受 ， 一解肉食的油腻 。绿色蔬菜含有丰富的类胡萝卜素及Vc，具有抗氧化及保护肝脏和眼睛的作用 。
二、杏色蔬菜
杏色蔬菜是以莲藕为主的一类浅色蔬菜 。莲藕对于淤血、便血的人以及产妇非常合适 。为藕有很好的消瘀作用 。但由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用 。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤 。
三、黄色蔬菜
黄色蔬菜有南瓜、黄豆芽、黄甜椒，黄葫芦等 。黄色蔬菜亦富含类胡萝卜素，可延缓皮肤衰老，而且对肝脏有益 。
四、紫色蔬菜
紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等 。紫色蔬菜可以调节产妇的神经和增加其肾上腺分泌 ， 令孕妇心情愉快，预防产后抑郁 。最近的研究还发现紫茄子维生素P含量高达0.72毫克，维生素P是人体必不可少的14种维生素之一 。它能保护血管防止出血，可以而降低脑血管栓塞的机率，可以改善血液循环 ， 对心血管疾病的防治有着良好的作用，对高血压、咯血，皮肤紫斑患者有裨益 。
产妇的饮食原则
1、 适当补充体内的水分
新妈妈在产程中及产后都会大量地排汗，再加上要给新生的小宝宝哺乳 ， 而乳汁中88%的成分都是水，因此，新妈妈要大量地补充水分，喝汤是个最好的既补充营养又补充水分的好办法 。
2、以流食或半流食开始
新妈妈产后处于比较虚弱的状态，胃肠道功能难免会受到影响 。尤其是进行剖宫产的新妈妈，麻醉过后，胃肠道的蠕动需要慢慢地恢复 。因此，产后的头一个星期 ， 最好以好消化、好吸收的流食和半流食为主，例如稀粥、蛋羹、米粉、汤面及各种汤等 。
3、清淡适宜，易消化
月子里的饮食应清淡适宜 。无论是各种汤或是其他食物，都要尽量清淡，循序渐进 。切忌大鱼大肉，盲目进补 。食盐少放为宜，但并不是不放或过少 。如食物中加用少量葱、姜、蒜、花椒粉等多种性偏温的调味料则有利于血行，有利于淤血的排除体外 。
4、少吃多餐
孕期时胀大的子宫对其他的器官都造成了压迫 ， 产后的胃肠功能还没有恢复正常 ， 所以要少吃多餐，可以一天吃五到六次 。采用少食多餐的原则 ， 既保证营养 ， 又不增加胃肠负担 ， 让身体慢慢恢复 。

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