美食点评:这汤不但具有食疗效果,而且口感不错,可以治水肿,胎动不安 , 又能补气、补血 。DHA(饱和脂肪酸二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸乙酯)能够帮助胎儿脑部发育 。
3、奶汤鲫鱼
材料:鲫鱼1条9约500克,猪腿肉250克,香菇5-8个 。
做法:
1.鲫鱼去腮去鳞去内脏洗净,把锅烧红,放油下鱼
2.把鱼两面煎至金黄 , 加水大概6-8碗
3.加猪腿肉和香菇,旺火煮佛,转为文火炖30-40分钟,放盐调味即可 。
美食点评:此汤含丰富蛋白质、脂肪、矿物质,对胎儿骨骼发育有较好的作用 。
怀孕吃什么汤最好——孕晚期1、冬瓜排骨汤
材料:排骨1斤中 , 冬瓜1斤 。
做法:
1.将所有材料洗净,冬瓜带皮切大块备用
2.将排骨放入水中滚开后氽一下后,取出洗净血水备用
3.锅内注入适量水,将所有材料放入 , 以大火煲20分钟后,以小火再煲约2小时左右即可调味食用 。
美食点评:冬瓜有减热利尿去湿的作用,这道汤对清热、利尿、消水肿的效果明显,所以对孕后期的孕妈妈腿部水肿、便秘效果非常好的哦 。
2、鲤鱼补血汤
材料:鲤鱼1条(约500克),黄酒100克,桂圆肉、淮山,枸杞子各25克,红枣4个(去核) 。
做法:
1. 鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段 。
2. 桂圆肉、山药、枸杞子、枣(去核)洗净沥水,放入盅内 。
3. 药材盅内加沸水、黄酒各一杯 。
4. 纱纸封口炖三、四个钟头服之 。
美食点评:此汤清淡味鲜,营养丰富 。枸杞子甘软 , 鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿 。
3、冬菇干贝排骨汤
材料:排骨半斤、鸡脚半斤、冬菇10朵、干贝5粒、老姜3片
做法:
1.先将所有材料洗净 , 准备一块老姜切3片备用
2.烧一锅滚水,将排骨和鸡脚一同放入滚水中氽烫片刻,去血水和腥味
3.在锅中放入八分满水 , 待水滚后放入所有材料,以大火煮约20分钟,再转小火炖煮约两个小时 。
美食点评:这是道养胎汤方,因为钙质含量丰富,对补筋骨效果很好 。
###其它资料参考### 孕妇喝什么汤好呢
孕妇喝什么汤好呢?平常很多人都会通过汤水来补充营养,而孕妇比平常人更需要膳食均衡,营养充足,所以进补汤水对于孕妇来说是一道不错的滋养食品,那么,下面就跟我来看看,孕妇喝什么汤好!
孕妇喝什么汤好呢1猪肝菠菜汤
主料:菠菜500克,猪肝200克,生姜、油、盐适量 。
做法:1、猪肝切薄片,放清水里浸泡30分钟,中间换水3次 , 捞出放少许盐和姜片拌匀;
2、菠菜切去根部,清洗干净,切成两段;
3、煮一锅开水,放进菠菜灼烫10秒,捞起,冲洗干净;
4、重新烧一锅水,水开后 , 放进菠菜 , 淋入少量油,大火煮开;
5、水开后,倒进猪肝片和姜片 , 煮至猪肝变色,放盐调味即可 。
营养功效:猪肝含有丰富的铁、磷 , 是造血不可缺少的原料 。而菠菜中也含有丰富的β胡萝卜素和铁,对缺铁性贫血有很好的改善作用 。二者共用,对补血和养肝有叠加的效应 。
红枣莲子汤
主料:莲子600克,红枣120克,糖200克
做法:1、红枣洗净 。
2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟 。
3、放入莲子续煮30分钟,最好加糖煮开即可食用 。
营养功效:此汤有生津、益气、补脑、强心之功效 。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效 。红枣具有益气补血、健脾和胃等功效 。银耳莲子糖羹浓甜润滑,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳 。
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