大龙虾多久能煮熟 _龙虾

龙虾煮多久可以熟？

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一般来说，大龙虾用水煮的话二十分钟左右才熟，如果在煮的时候加入啤酒的话可以缩短烹饪时间，大概十几分钟就能吃了。
不少人在煮大龙虾的时候都是通过观察龙虾壳有没有变红来判断龙虾熟不熟，然而这种方法是非常不正确的。事实上龙虾壳在稍微加热之后就会变红，而这个时候里面的龙虾肉完全没有煮熟，还不能食用。而且大龙虾中有不少的寄生虫和虫卵，如果没有煮熟就食用的话，是很容易感染寄生虫的。

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龙虾煮5-10分钟就会熟，具体做法如下：
主要材料：龙虾半个，大米1小杯，蘑菇5个，胡萝卜1段，精盐适量，料酒适量，油适量，葱适量。
1、准备冻龙虾半片，解冻备用。
2、起油锅，放少许油，放少许料酒，下虾。
3、待虾壳受热变红后，加适量水，小火慢煮5分钟，煮过的龙虾水烧粥更鲜。
4、取一杯米（就电饭煲自带的那种），淘洗两三次放入内胆，将蘑菇和胡萝卜洗净切碎，放入内胆，将煮过的龙虾和水放入，再加入适量水，到内胆标示水位8的位置。
5、将内胆放入高压锅，选择煲汤，5档压力，20分钟。
6、加上适量盐拌匀，撒上葱花即可。
7、成品图。

###其它资料参考###龙虾要煮十五分钟以上才熟。龙虾要煮熟共5个步骤，需要准备姜、蒜、辣椒、葱。以下是龙虾要煮熟的具体操作步骤：
操作/步骤
【大龙虾多久能煮熟】1
洗净
将龙虾洗净。
2
准备配料
准备姜、蒜、辣椒。
3
入锅翻炒
龙虾入锅，大火炒到变色，放料酒、生抽、老抽、味精、盐、糖。
4
烧十五分钟
加水大火烧十五分钟，加入葱和香菜。
5
出锅
翻炒出锅，装盘即可。
END
总结：以上就是关于龙虾要煮多久才熟的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

###其它资料参考###一般来说,大龙虾用水煮的话二十分钟左右才熟,如果在煮的时候加入啤酒的话可以缩短烹饪时间,大概十几分钟就能吃了。
大波龙应该是大波士顿龙虾的简称，波士顿龙虾其实叫缅因龙虾，也不产于波士顿。这种大钳龙虾原称北美洲龙虾，北美洲东北以至加拿大东沿岸都有，由于缅因州产量多，又最先作商业采捕营运，故在19世纪已被定名为缅因龙虾。
大龙虾是软甲纲(Crustacea)十足目(Decapoda)螯龙虾科(Homaridae,或拟海螯虾科〔Nephropsidae〕，真龙虾)、龙虾科(Palinuridae,刺龙虾)、蝉虾科和多螯龙虾科(Polychelidae,深海龙虾)动物的统称。大龙虾体内对人体有益的矿物质含量十分丰富，并且胆固醇含量极少，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。出肉率达60%~67%，平均l00g蛋白质中含有人体必须氨基酸31.60mg 。肉质与味道优于海水成虾。