###其它资料参考###1、食材：
大米2碗、茶叶3克、水适量 。
2、方法：
（1）取约3克茶叶备用 。
（2）将备好的茶叶放于茶壶中，用开水冲泡约十分钟 。加入的水量约为800毫升 。
（3）茶水泡好后，将茶叶去除掉，茶水留下放凉备用 。
（4）取两碗大米 ， 淘洗干净 。
（5）将洗净的米放入电饭煲中 ， 加入放凉的茶水 ， 如果不够，加入适量的凉水，使用水量达到做米饭的用水量标线即可 。
（6）接通电源 ， 按照正常煮米饭的方法操作即可 。待时间到了，打开锅盖，一锅香喷喷的茶水煮米饭就做好 。
###其它资料参考###茶饭，用茶水烹煮而成的饭 。茶饭的材料 以两人的份为例：红米100克、大米300克、糙米（熟）、香肠3根，土豆300克，茶50克，咸蛋2个，水适量 茶饭的做法 1、红米和大米提前用清水浸泡半个小时；2、冲泡玄米茶；3、将土豆、香肠、咸蛋都切成?。?、将米饭倒入电饭煲 ， 然后将切好的三丁铺上去 ， 撒上少许的盐；5、将泡好的玄米茶倒入，量与平时蒸米饭时的相当；6、开始煲饭，饭煲好后，将剩余的玄米茶也倒入拌饭 。烹饪小技巧 1、米饭提前用水浸泡 ， 可以使饭更加香韧，并且减少煲饭的时间 。2、如果没有玄米茶可用一般绿茶代替，选择洗茶后的第一泡 ， 比较清淡 。3、盐不要一次加的过多，等饭煲好再进行调节也可以 。4、饭蒸好不要马上开盖，先焖一会 。菜品特色 茶有一种隐士精神，淡香如君子 。茶能有这般绮丽的灵性 ， 是它自然的天性使然 。
###其它资料参考###稀饭的做法就很多，其中添加的佐料不同，口感就不同，介绍两个：
1.
肉糜
粥 。加青菜叶、肉糜，就是肉末炒一下，煮稀饭的时候添加一点，青菜叶子出锅前添加，再加少许盐 。营养丰富，适合早餐 。
2.
鲫鱼粥
。加鲫鱼，鲫鱼内脏收拾干净，与米一同下锅 ， 出锅前加少许盐 。
茶叶稀饭咯做法
金公双叶粥
原料：茶叶、
苏叶
各3-6克，金银花30克，蒲公英30克，粳米50-100克 。
制法：先将茶叶、苏叶、金银花、蒲公英加水适量煮煎，去渣取汁，再加入粳米煮成粥 。
用法：每日2次服食 。
特点：本品具有清热解毒、
宣肺
利咽
的功效 。适用于
扁桃体炎
，
急性咽喉炎
，
上呼吸道感染
所致的
咽喉肿痛
、
声音嘶哑
。
使君子
茶粥
原料：茶叶15克，花生肉25克，使君子50克，粳米50克 。
制法：先将茶叶、花生肉、使君子共研细末备用 。然后将粳米煮粥，将熟时加入药末10克，稍煮即成 。
用法：每日1次，空腹食之 。
特点：具有杀虫驱蛔的功效 。适用于
小儿蛔虫病
。
姜茶乌梅粥
原料：绿茶5克，生姜10克，乌梅肉30克，粳米50克，红糖适量 。
制法：将绿茶、生姜、乌梅肉加水适量煎煮，取汁去渣，再加粳米煮粥 ， 粥将熟时调入红糖，即成 。
用法：温热服，每日2次 。
特点：本品具有
温中散寒
，杀菌止痢的功效 。适用于
细菌性痢疾
和
阿米巴痢疾
。
茶饭粥
原料：绿茶5-10克 ，
冷饭
300-500克，盐少许 。
制法：将绿茶与冷饭加适量清水共煮成粥，再调入食盐少许，即成 。
用法：随意作膳食用之 。一般不同荤菜配食，而常以素菜类佐餐 。
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