做法：
1、鸽子杀好、板栗剥壳、虫草花洗一下备用 。
2、鸽子切大块放锅里稍微煮一下去血水 。
3、把所有材料放锅里 ， 加适量水，炖一个半小时 。
4、吃的时候加入盐 。
文章插图
孕妇的特殊体质需要很多的营养，一般鸽子汤的营养是非常高的，所以说在怀孕期间，女性应该多喝一些鸽子汤，自己学会做在使用的时候才会更加的方便，那么下面就为您介绍孕妇鸽子汤的做法，让你时时刻刻的保证身体的营养 。
一、上药鸽子汤
原料：鸽子一只、山药一段、黑木耳2～3朵、鹌鹑蛋6～7个
配料：红枣3个、枸杞少许
调料：姜片，大葱段，料酒、盐、鸡精
做法：
1、鸽子洗净 ， 放入滚水里面 ， 加点料酒，去血，捞出，洗净；
2、放入姜片，葱段，枸杞 ， 红枣小火炖1.5小时；
3、山药刨皮 ， 切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳；
4、用筷子刺一下，比较酥的时候 ， 放入鹌鹑蛋和黑木耳；
5、小火炖20分钟 ， 放入山药，再炖到山药酥了，盐 ， 鸡精调味即可 。
温馨提示：
1、炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人给你挑 。
2、红枣和枸杞不能放太多，适量就可以 ， 不然就变成甜汤了哦 。
3、里面的敷料可以根据自己的喜好加减，或者放入其他的，比方菌菇类啊 。
二、枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表：沙参5g白芷5g党参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g葱10g姜10g盐少许
制作方法：
1、把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净 。
2、整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用 。
3、将沙锅里水淹过鸽子 ， 下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时 。
4、煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味 。
###其它资料参考### 孕妇需要补充大量的营养，而营养的来源比较多，像很多孕妇可能会选择鸽子汤，鸽子汤的做法是非常多的，不同的鸽子汤做法会有不同的营养价值和味道，适合孕妇的做法才是最好的做法 ， 接下来我们来了解一下孕妇鸽子汤的相关知识吧 。
鸽子汤孕妇可以吃吗
鸽子汤的功效作用是非常高的 ， 那么鸽子汤孕妇可以吃吗？
怀孕期间可以喝鸽子汤 。鸽子汤不仅味道鲜美，营养丰富，而且还具有一定的保健养生作用 。鸽子汤的营养价值比鸡汤高，其中丰富的蛋白质是人体所必需的一种营养素，而且各种氨基酸都是人体所必需的，能够起到很好的补益强身的作用 。
还有鸽子汤中的铁含量非常高，能够有效预防妊娠期女性缺铁性贫血 。鸽子汤中含有丰富的钙、铜、镁、锌等矿物质类营养素 ， 摄入这些营养素后通过血液循环进入宝宝的体内，对宝宝的健康发育非常有益 。孕妇喝鸽子汤还可以起到美容养颜、延缓衰老的作用 。
鸽子汤孕妇的多种做法
鸽子汤的做法并不只有一种，那么鸽子汤孕妇的多种做法是什么呢？
香菇鸽子汤 。将鸽子摘洗干净，剁块 ， 香菇泡开去根，洗净(多洗几遍) 。锅内放少量油烧热 ， 加鸽子块炒至变色 ， 加香菇、盐、酱油、料酒 炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精 ， 淋上香油即成 。
枸杞炖鸽子 。先准备材料：鸽子1只，枸杞20克，盐适量 。做的时候鸽子拾掇干净 ， 用厨房剪分成几大块 。陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫 。加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可 。
相关经验推荐
- 孕妇个什么汤好
- 煲汤花生多久才煮熟
- 胆固醇高对孕妇影响
- 孕妇喝的鸡汤放什么好处
- 你不知道的鸡汤的做法！！！来学习鸡汤的做法
- 孕妇喝菊花加什么好处
- 孕妇可以晒太阳吗 孕妇可以晒太阳吗肚子
- 孕妇肚子可以晒太阳吗，孕妇肚子可以晒晒太阳吗
- 孕妇能吃披萨吗 孕妇能不能吃披萨
- 孕妇能吃酸菜吗 怀孕能不能吃酸菜