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贵州裹剪粉怎么包( 三 )

生活百科安顺


众所周知，贵州是个好吃的城市，贵州的九个市州也分别有着不同的 美食 ，小贰替你搜罗了一番 。
毕节市毕节汤圆 ——多种芯馅，有糯软爽滑的，有甜润清凉的，有肉质干香的，有果味浓郁的 。
夜郎八卦鸡 ——用来预测吉凶祸福的习俗，味醇香，汤鲜美，肉嫩滑 。
威宁炒芥饭 ——用燕麦粒跟大米或小米做成的饭、配上辣子和熟火腿炒制，四色相映 ， 风味独特 。
王傻子烧鸡 ——先晾干后油炸再进行卤制煮熟，肉质鲜嫩，营养丰富，老少皆宜 。
遵义市羊肉粉 ——清香扑鼻，鲜美醇厚 ， 令人垂涎三尺 。
红油面皮 ——姜蒜水配着2厘米长的长条，味道浓郁，适合爱吃辣的小伙伴 。
豆花面 ——当地人的独创，咸鲜适口 。
洋芋粑粑 ——大街小巷皆可看到的一道小吃 ， 既爽口又入味 。
恋爱豆腐 ——烤制的豆腐，鲜辣爽滑，满口喷香 。
鸡蛋糕 ——外酥里嫩，香甜美味 。
贵阳市烙锅 ——将菜和肉放在特制的铁锅上边烙边吃，加上灵魂蘸水，撩动人的心弦 。
烧烤 ——贵阳的烧烤特色在于蘸水，特别推荐酱爆肉，绝了~
酸汤鱼 ——红彤彤的酸汤鱼，是贵阳人餐桌上的名片 。
黔东南苗族侗族自治州米豆腐 ——黔东南特色小吃 ， 味道醇厚，口感丰富 。
下司狗肉 ——肉质鲜嫩，味道鲜美 。
蕨菜炒腊肉 ——香甜可口 ， 营养丰富 。
卷粉 ——味道鲜美，风味独特 。
鸡稀饭 ——味道鲜美，营养丰富 。
灰碱粑 ——味道软糯 ， 醇香可口 。
黔南布依族苗族自治州江口豆腐干 ——制作独特，历史 悠久 。
芥灰豆腐 ——风味独特，极富盛誉 。
萝卜羊 ——肉质鲜嫩，无膻味，营养丰富 。
琥珀糕 ——俗称合叶糕，又称搭梁粑，色香味形独特，极富民族特色 。
铜仁市铜仁社饭 ——糯米、大米、腊肉、青蒿、野葱，软糯弹牙 。
凉拌折耳根 ——酸辣爽脆，清热解毒，配上社饭，别有一番滋味 。
米虾 ——米豆腐品种之一 ， 养颜开胃 ， 酸辣可口 。
油粑粑 ——铜仁最传统的早餐之一 ， 外脆里嫩 ， 焦香四溢 。
六盘水市水城羊肉粉 ——滚烫的羊肉粉，直叫人酣畅淋漓 。
盘县火腿 ——皮色金黄、肉色红润鲜嫩，吃起来油而不腻 。
糯米鸡 ——清香扑鼻，润滑可口 。
青豆腐 ——鲜嫩的青大豆配以嫩南瓜，清甜爽口 。
燃面 ——因其油重无水，故称燃面，美味可口 。
黔西南布依族苗族自治州兴义饵块粑 ——最好的粳米和糯米，软糯可口 。
兴义刷把头 ——用料考究 ， 做工精细 。
兴义肠旺粉 ——风味独特，距今已有一百多年 历史。
舒记杠子面 ——“压面”和“切面”，劲道十足 。
安顺市怪噜菜 ——色香味俱全 ， 美味十足 。
花江狗肉 ——皮滑肉嫩，汤醇味厚 。
裹卷 ——香辣爽口，开胃生津 。
波波糖 ——香甜酥脆，香酥可口 。

遵义虾子羊肉粉，凯里酸汤鱼，花溪狗肉 ， 大方臭豆腐

凯里柴火酸汤稻花鱼
小葱今天带大家走进贵阳，多彩贵州，最美贵阳 ， 贵阳位于贵州省，是贵州的经济政治文化中心，在这里不仅有数不完的美景，欣赏不完的民族文化，更有吃不完的 美食。
来欣赏一下贵州美景吧！
贵州景色

接下来小葱带你体会贵阳 美食 ！
酸汤鱼
小葱一直以来对酸的都很感兴趣 ， 酸汤鱼是苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开 。酸汤是用烧开的米泔水酿制而成的，汤里有特产糟辣椒和本地许多有营养的中草药，再加入番茄酸烹出自然酸汤，上好的酸汤应为白色 。如再加些黄豆芽、小竹笋和野葱作辅料 ， 风味就更加独特 。

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